репчатого лука и пучок петрушки - через мясорубку, добавить 3 лавровых листа, 3 шт. гвоздики, 1 ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, 3 ст. л. 9% уксуса = варить 40 минут.
УДачный сезон
Сoус к макаронам: 1,5 кг помидoров, 200 гр.
репчатого лука и пучок петрушки - через мясорубку, добавить 3 лавровых листа, 3 шт. гвоздики, 1 ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, 3 ст. л. 9% уксуса = варить 40 минут.