Тыквенный джем с облепихой и апельсином.

Вам понадобится:
- 450 г тыквы
- 200 г облепихи
- 1 апельсин
- 1 палочка корицы
- 220 г сахара
Приготовление:
1) Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю.
2) Добавить корицу, сок и цедру апельсина.
3) Варить под крышкой на небольшом огне 30-40 минут.
4) Облепиху измельчить в блендере с сахаром.
5) Затем удалить корицу, тыкву пюрировать блендером или просто размять. Добавить пюре из облепихи.
6) Уваривать 15-20 минут, в конце варки по желанию еще раз измельчить блендером.