🍧 Блинный рулет с маковой начинкой

🍁 144.91 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 5.65 / 6.65 / 16.32 🍁
Ингредиенты:
для блинов:
2 яйца
ржаная мука 80 гр
кукурузный крахмал 20 гр
щепотка соли
молоко ~450 мл
Начинка:
50 гр. мака
100 мл молока
1 ч.л. корицы
Подсластитель по вкусу
1 ст л кукурузного крахмала
Приготовление:
Блины: муку просеиваем, смешиваем все ингредиенты и хорошо замешиваем тесто, даём постоять 5-10 мин. Жарим хорошо разогретой а/п ск
Начинка: подогреваем молоко в кастрюле, добавляем мак и кукурузный крахмал, варим 5-7 мин. Добавляем корицу. Выкладываем полученную маковую на блин, закручиваем в рулет, повторяем эту процедуру со следующими блинчиками, пока не закончиться начинка) У меня ушло 6 блинов)