Ингредиенты: ▪️набор для говяжьего бульона ▪️6-8 свежих помидоров ▪️2 средние картофелины ▪️1 большая луковица ▪️1 небольшая морковь ▪️1 банка красной консервированной фасоли ▪️2 л воды ▪️лавровый лист ▪️по вкусу соль, перец Приготовление: 1️⃣Набор для бульона промойте и залейте водой, доведите до кипения. Слейте первый бульон, снова промойте набор и залейте водой, варите 2-3 часа. 2️⃣Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожи, нарежьте. Обжарьте лук с морковью, добавьте помидоры и, помешивая, жарьте до однородности. 3️⃣Картофель нарежьте, переложите в бульон. Добавьте зажарку, банку фасоли и лаврушку, варите суп минут 10-15. Посолите, поперчите и подавайте с зеленью.
🥘ГУСТОЙ ОСЕННИЙ СУП ИЗ ГОВЯЖЬЕГО НАБОРА
Ингредиенты:
▪️набор для говяжьего бульона
▪️6-8 свежих помидоров
▪️2 средние картофелины
▪️1 большая луковица
▪️1 небольшая морковь
▪️1 банка красной консервированной фасоли
▪️2 л воды
▪️лавровый лист
▪️по вкусу соль, перец
Приготовление:
1️⃣Набор для бульона промойте и залейте водой, доведите до кипения. Слейте первый бульон, снова промойте набор и залейте водой, варите 2-3 часа.
2️⃣Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожи, нарежьте. Обжарьте лук с морковью, добавьте помидоры и, помешивая, жарьте до однородности.
3️⃣Картофель нарежьте, переложите в бульон. Добавьте зажарку, банку фасоли и лаврушку, варите суп минут 10-15. Посолите, поперчите и подавайте с зеленью.