Лимонные маффины

✍️Понадобится:
➕Яйцо - 1 шт.
➕Кукурузная мука - 35 гр
➕Йогурт греческий или сметана - 35 гр.
➕Сахар - 1 ст.л.
➕Лимонный сок - 2 ст.л.
➕Цедра с половины лимона
➕Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🧑‍🍳Рецепт:
1. Белок яйца взбить отдельно до пиков , добавить сахар и сок лимона, ещё раз взбить.
2. Добавить все остальные ингредиенты и взбить на малых оборотах или аккуратно вымешать лопаткой.
3. Выложить в формочки и отправить в духовку на 180 градусов на 25 минут.
Кушайте с удовольствием!