ИНГРЕДИЕНТЫ на литр воды сахар 1,5 стакана ваниль 1 маленькая трубочка яблоки Для компота лучше брать яблоки сорванные с дерева, или покупные, но не мягкие и без битых бочков-у меня белый налив с дерева. На литр воды-1,5 стакана сахара,1 маленькая трубочка ванили Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, опустить в горячую воду(примерно 80-85 градусов) на 5 минут для бланшировки. В стерилизованные сухие банки уложить яблоки, залить кипятком на 1-2 минуты, воду слить в кастрюлю, добавить сахар, прокипятить 5 минут, снять с плиты. В банки с яблоками положить ваниль, залить горячим сиропом и закатать, перевернуть и укутать полотенцем(или одеялом)до полного остывания.
Рецепты домашних заготовок
Яблочный компот с ванилью
ИНГРЕДИЕНТЫ
на литр воды
сахар 1,5 стакана
ваниль 1 маленькая трубочка
яблоки
Для компота лучше брать яблоки сорванные с дерева, или покупные, но не мягкие и без битых бочков-у меня белый налив с дерева.
На литр воды-1,5 стакана сахара,1 маленькая трубочка ванили
Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, опустить в горячую воду(примерно 80-85 градусов) на 5 минут для бланшировки. В стерилизованные сухие банки уложить яблоки, залить кипятком на 1-2 минуты, воду слить в кастрюлю, добавить сахар, прокипятить 5 минут, снять с плиты. В банки с яблоками положить ваниль, залить горячим сиропом и закатать, перевернуть и укутать полотенцем(или одеялом)до полного остывания.