📝Ингредиенты: Тушенка говяжья – 1 банка Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Болгарский перец – 1 шт. Чеснок – 3 зуб. Рис – 150 гр. Томатная паста – 1 ст.л Хмели-сунели – 1 ч.л. Вода – 2 л. Растительное масло Соль и перец Кинза 🔪Приготовление: В кастрюле разогреть масло на среднем огне. Добавить жир из тушенки. Положить мелко нарезанный лук и жарить 5 минут. Добавить нарезанные морковь, перец и чеснок и жарить еще 3-4 минуты. Положить тушенку, специи и томатную пасту, обжарить еще пару минут. Залить водой и довести до кипения. Посолить и всыпать рис. Готовить, пока рис не станет мягким. В конце добавить кинзу и снять с огня.
Рецепты домашних заготовок
Харчо из тушёнки
📝Ингредиенты:
Тушенка говяжья – 1 банка
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Рис – 150 гр.
Томатная паста – 1 ст.л
Хмели-сунели – 1 ч.л.
Вода – 2 л.
Растительное масло
Соль и перец
Кинза
🔪Приготовление:
В кастрюле разогреть масло на среднем огне. Добавить жир из тушенки. Положить мелко нарезанный лук и жарить 5 минут. Добавить нарезанные морковь, перец и чеснок и жарить еще 3-4 минуты. Положить тушенку, специи и томатную пасту, обжарить еще пару минут. Залить водой и довести до кипения. Посолить и всыпать рис. Готовить, пока рис не станет мягким. В конце добавить кинзу и снять с огня.