Вот это -Даааа..!
17 мар 2023

Кисели целительные и очищающие - кисель всемогущий

Наш организм испытывает больше стресса и негативного влияния из-за быстрого ритма жизни, экологии, неправильного питания, вредных привычек и многого другого. Для вас рецепты киселей для очищения и оздоровления организма.
Гречневый кисель - мягкое очищение сосудов

Целебный рецепт на основе гречневого киселя поможет не только снизить уровень холестерина, но и очистит кишечник от шлаков и токсинов, нормализует давление, обменные процессы.
Всего через несколько приемов данного целебного средства вы почувствуете прилив сил.

А через месяц нормализуется давление и значительно снизится риск возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Очищение сосудов и кишечника гречневым киселем
Рецепт исцеляющего средства на основе гречневого киселя: необходимо два раза в день, за полчаса до завтрака и ужина выпивать по 100-150 мл гречневого киселя, после каждого приема следует съесть 1 чайную ложку меда. Курс очищение – 1 месяц.

Как приготовить гречневый кисель?

Необходимо 3-4 столовые ложки гречневой муки (гречневую крупу измельчают до состояния муки, можно в кофемолке) добавить в стакан холодной воды, тщательно перемешать и медленно добавить в один литр кипящей воды, все тщательно перемешать.

Варить следует приблизительно в течение 5-10 минут до готовности, прежде чем снимать с огня следует добавить 1 столовую ложку оливкового масла.

Кисель для плоского животика

Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.

Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять:
по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы.

Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне.
Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна.

Желательно при этом положить на область печени грелку.
Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака.

Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём.

Очистить кишечник и сосуды, укрепить иммунную систему в преддверии холодов и избавиться от лишних килограммов поможет целебный кисель на основе меда и лимонного сока.

Исцеляющий лимонно-медовый кисель

Ингредиенты: один литр воды, лимон, сахарный песок, пять ложек картофельного крахмала, сто грамм меда.

Рецепт приготовления целебного напитка: необходимо горсть лимонной цедры положить в горячую воду, дать настояться в течение получаса, после чего цедру следует удалить, добавить сахар по вкусу и довести смесь до кипения, добавить предварительно разведенный крахмал.

Целебную смесь следует снова довести до кипения, снять с огня и добавить в нее три чайные ложки лимонного сока, добавить мед, охладить. Целебный кисель готов к употреблению!
Целебный кисель на основе меда и лимонного сока не только очистить сосудистую систему и кишечник, но и послужит прекрасным средством для профилактики простудных заболеваний в осенне-зимний период.

PS Мед добавлять можно, только когда остынет до 38 градусов. Иначе он не пользу принесет, а только вред.
Можно сахар не добавлять.

Рисовый кисель - очищения и исцеление

Целебное средство на основе рисового киселя и гречневой муки позволит без вреда для здоровья очистить сосуды и желудочно-кишечный тракт, кроме того, данное средство поможет вам избавиться от лишних килограммов.

В том случае, если вы замените завтрак приемом целебного средства на основе рисового киселя и гречневой муки, вы без труда потеряете до трех лишних килограммов в течение всего одной недели.

Целебный напиток для очищения, исцеления и похудения
Применение целебного напитка на основе рисового киселя: необходимо утром, натощак, за полчаса до еды выпивать по стакану рисового киселя, смешанного с одной столовой ложкой гречневой муки (заранее перемолоть зерна с помощью кофемолки) и щепоткой корицы. Курс очищения – одна неделя.

Рисовый кисель – уникальное природной целебное средство, он обволакивает стенки желудка и кишечника, мягко очищает их, снимает воспаление. Он содержит большое количество витаминов (E, B, PP), макро и микроэлементов (фосфор, кальций, железо, натрий, марганец и другие), благодаря чему он прекрасно насыщает и питает организм. Кроме того, в его составе содержатся незаменимые для нашего организма аминокислоты: лейцин, метионин, триптофан. Также, рисовый кисель крайне благоприятно действует на работу сердечно-сосудистой системы, помогает очистить сосуды и наладить работу сердца.

Как приготовить рисовый кисель?

Рецепты приготовления рисового киселя:
1. Необходимо взять полстакана рисовой крупы, перебрать и промыть, поставить замачиваться на ночь в холодной воде. После чего высыпаем крупу в 2-2.5 литра холодной воды, варим на умеренном огне 1.5- 2 часа до того момента, как рис начнет распадаться. Во время варки рис необходимо помешивать, крышкой не накрывать, чтобы дать испариться лишней воде. По прошествие полутора-двух часов рис следует снять с плиты и измельчить на блендере, добавить 50 грамм сахара и щепотку соли, добавить немного воды до желаемой консистенции, довести до кипения.

2. Необходимо полстакана рисовой крупы тщательно перебрать, промыть и замочить в холодной воде на два часа, слить воду, поставить рис в духовку до того момента, как он засушится. Далее измельчаем рис в муку, насыпаем в кастрюлю, заливаем молоком, добавляем 50 грамм сахара и щепотку соли, варим до готовности.

Овсяный кисель:

берётся 3 ст.ложки перемолотых овсяных хлопьев, заливаются 1 литром кипячёной воды температурой как парное молоко, всё перемешивается, накрывается крышкой и стоит 2-3 часа, затем проциживается через ситечко два раза и ставится на сильный огонь, как только появится пенка, огонь убавляется и непрерывно помешиваем всё время и смесь начинает густеть, не доводить до кипения и разливаем по пиалам и по вкусу добавляем джем и пр.

Овсяный кисель при панкреатите

Диагноз панкреатит - это очень тревожный сигнал, который должен заставить человека полностью изменить свой образ жизни, чтобы потом не мучиться.

Начать придется с категорического отказа от наваристых мясных, рыбных, куриных и грибных бульонов, жирного мяса, грибов, консервов, копчений, солений, маринадов, лука, чеснока, редиса, всего жареного и тушеного, от блинов, пирожных, пирогов... Очень длинный список.
Однако с голоду умереть не придется, поскольку остаются творог, каши на воде, лапша, вермишель.
Питаться придется понемногу, 5-6 раз в день.

И есть одно средство, которое вернет надежду на полное выздоровление, - это кисель из проросшего овса.
Овес надо перебрать, промыть, замочить (чтобы вода только прикрывала сантиметровый слой зерна), поставить в теплое место, прикрыв марлей.
На вторые сутки зерна прорастут. Их нужно промыть, просушить и смолоть.
1 ст. л. овсяной муки развести в 1/4 стакана холодной воды, залить 1 стаканом кипятка, кипятить 2 минуты, настаивать 20 минут.
Пить только в свежем виде за полчаса до еды, лучше утром. Готовить кисель только свежий.

Кисели при гастрите и заболеваниях ЖКТ

Одним из самых важных правил при гастрите, других расстройствах пищеварения и нарушениях обменных процессов является правильное регулярное питание, включающее блюда, которые не содержат раздражающих желудок продуктов.
Из их огромного разнообразия нет более подходящего, чем питательный и вкусный кисель.

Уникальные рецепты целебных киселей:


Рецепт первый (овсяный кисель):

Чтобы приготовить вкусный овсяный кисель Вам нужно засыпать в стеклянную чистую банку (ёмкостью не менее трёх литров) полтора – два стакана овсяной крупы или муки, после чего залить ёмкость двумя литрами очищенной или талой воды комнатной температуры. Теперь необходимо добавить в смесь семьдесят – девяносто грамм свежего кефира, перемешать массу деревянной ложкой, накрыть горлышко двумя слоями марли и оставить в тёплом месте для брожения на трое суток. По завершении процессов брожения следует аккуратно процедить жидкость через сито или марлю в другую чистую стеклянную ёмкость, после чего дать ей настояться в холодильнике на нижней полке не менее двадцати часов. После указанного времени в смесь в банке должна разделиться на две части (верхняя – прозрачная и белый осадок). Сливаем прозрачную жидкость, после чего разбавляем остаток с очищенной водой в пропорции 1:2, ставим на медленный огонь и выключаем, как только кисель начинает кипеть. По вкусу можно добавить мёд, варенье или масло.

Рецепт второй (гречневый кисель):

Для приготовления гречневого киселя, который идеально подходит для страдающих гастритом в качестве лёгкого завтрака Вам необходимо тщательно измельчить до состояния муки нескольких столовых ложек просушенной цельной гречневой крупы. После этого возьмите три четыре ложки получившейся массы и залейте её тремя стаканами тёплой талой или очищенной воды, а затем медленно добавьте готовую смесь в один литр кипящей на медленном огне воды. Варите после этого кисель ещё примерно пять – пятнадцать минут до готовности (масса должна стать густой), а за пять минут до снятия с плиты добавьте в блюдо одну большую (столовую) ложку качественного оливкового масла.

Рецепт третий (молочный кисель):

Кроме того, чрезвычайно полезен при гастрите и молочный кисель, который совсем не сложно приготовить, придерживаясь следующего рецепта. Необходимо налить в небольшую кастрюлю один литр свежего молока, после чего добавить в него сахарный песок (по желанию), немного ванильного сахара или измельчённой ванили, а затем довести смесь до кипения на медленном огне. Теперь нужно ввести в кипящее молоко разведённый в стакане очищенной воды крахмал (примерно пятьдесят грамм). Проварите кисель до готовности, периодически помешивая его деревянной ложкой.

Рецепт четвёртый (льняной кисель):

Чтобы приготовить целительный льняной кисель, который не только можно, но и нужно употреблять при гастрите для облегчения симптомов этого недуга Вам нужно заварить в небольшой кастрюле три больших ложки семян льна, после чего накрыть ёмкость марлей и оставить на ночь. Сутра прокипятите всю смесь около пяти минут и добавьте две – три ложечки оливкового масла. Вкусное и полезное блюдо готово!

Плодово-ягодные кисели

Кисель замечательный источник энергии, а крахмал входящий в его состав улучшает метаболизм. Если в напиток входит черника, то его можно использовать при расстройствах зрения, а вишня поможет вывести опасные для организма токсины. Кисель, особенно ягодный, имеет в своем составе большое содержание крахмала и углеводов, поэтому чрезмерное его употребление может стать причиной увеличения массы тела. Так что людям с избыточным весом злоупотреблять этим напитком не рекомендуется. Также он противопоказан и страдающим сахарным диабетом. Но эта рекомендация распространяется только на сладкие напитки.

Плодово-ягодные кисели готовятся на основе крахмала с использованием различных ягод и фруктов. Крахмал обычно используется картофельный, но последнее время его часто заменяют пектином – натуральным загустителем, содержащим малое количество углеводов. Консистенция отвара напрямую зависит от количества ингредиентов, входящих в его состав. Например, для напитка средней густоты нужно использовать 2 столовые ложки картофельной муки на 1 литр сиропа. Чтобы получить более густой кисель, нужно соответственно увеличить количество муки. Перед приготовлением ее необходимо развести в холодной воде, в соотношении полстакана воды на 2 ложки муки. Добавлять готовый крахмал в компот или сироп необходимо потихоньку, тонкой струйкой, равномерно помешивая. Варить в течение нескольких минут, не доводя до кипения. Густые кисели обычно подаются на стол холодными, а напитки средней консистенции можно подавать теплыми и даже горячими. Лучше всего употреблять их с сахаром, молоком, сливками и со сметаной.

Кисель из облепихи

Облепиха известна своими целебными свойствами при различных заболеваниях желудка и кишечника, вплоть до язвенной болезни, особенно при пониженной кислотности желудочного сока. Целебный напиток из облепиховых ягод пойдет на пользу работе всего желудочно-кишечного тракта, постепенно восстановится слизистая желудка. Ягоды полезно есть для профилактики атеросклероза, снижения уровня холестерина в крови. Напитки из ягод облепихи помогут вывести из организма вредные шлаки и токсины.

Кисель облепиховый жидкий: свежая облепиха — 1,5 стакана, крахмал — 3 ст. ложки, вода — 7 стаканов, сахар по вкусу (около 0,5 стакана). Если вы любите более густой напиток, то добавьте 5-6 ст. л. крахмала. Ягоды тщательно перебрать и помыть. Сок отжать в банку и убрать в холодильник. Облепиховый жмых заливается водой и кипятится 5-6 минут. Затем все процедить, в воду добавить сахар, закипятить, обязательно снять пену. Крахмал для киселя разводится в небольшом количестве холодной кипяченой воды. Разведенный крахмал медленно вводят в сироп, не доводя до кипения. В самом конце добавляется облепиховый охлажденный сок. Все перемешать и сразу убрать с огня. Можно использовать сушеный плоды. Сначала готовится из них отвар, он и будет заменителем свежего ягодного сока. Зимой лучше готовить кисель из замороженной облепихи.

Яблочный кисель с облепихой

Яблоки промыть, мелко нарезать, залить горячей водой, варить до размягчения, а затем протереть вместе с отваром. Клюкву или облепиху тщательно размять, залить холодной кипяченой водой, перемешать, отделить сок от мезги. Из мезги приготовить отвар, процедить, соединить с протертыми яблоками, добавить сахар, лимонную кислоту, довести до кипения, и влить, помешивая, разведенный картофельный крахмал. Смесь снова довести до кипения, снять с огня, добавить отжатый сок ягод, перемешать, разлить в посуду и охладить. На 3 яблока и 1-2 ст. ложки клюквы или облепихи- 700-800 г воды, 4-5 ст. ложек сахарного песка, 4-5 ч. ложек картофельного крахмала, одну четверть-одну восьмую ч. ложки лимонной кислоты.

Кисель из сока, свежих или замороженных ягод обладает теми же качествами, что и сама облепиха. Полученный состав эффективен при ослабленном иммунитете, ангине и различных воспалительных процессах дыхательных органов. Также при регулярном употреблении данного продукта снижается риск развития инсульта и инфаркта. Полезен напиток в период восстановления после перенесенной химиотерапии, для продления ремиссии в случае гастрита.
Помимо этого, облепиховый кисель насыщен каротином, необходимым для здоровья глаз, кожных покровов и волос. Данный компонент способствует замедлению процессов естественного старения. Кисель обогащен марганцем, который играет важную роль в формировании костной ткани, выработке аминокислот, нормальной деятельности половых органов.

Кисели с шиповником и с рябиной

Домашний кисель, приготовленный из качественных ингредиентов очень полезен при гастритах, способствует ускорению метаболизма, повышает иммунную систему организма. За счет того, что его состав богат углеводами, может считаться энергетическим напитком. Повышает работоспособность и обеспечивает бодрость в течение всего дня. Этот напиток может предупреждать развитие дисбактериоза и других заболеваний. В большинстве своем кисель безвреден, однако не нужно злоупотреблять им, особенно если имеются проблемы с лишним весом, или склонность к аллергии.

Кисель с шиповником

При язве желудка и двенадцатиперстной кишки полезно регулярно пить и кисель из шиповника.
2 ст. л сухих измельченных ягод шиповника залить тремя стаканами воды, поставить на огонь и кипятить на медленном огне под крышкой 10 – 15 минут, охладить и процедить или пропустить через фильтр, который можно сделать из ваты и бинта. делают это для удаления жёстких волосков, которые есть в семенах шиповника. Затем в теплой воде разведите 2 ст. л крахмала и мед (или сахар) по вкусу и влейте, помешивая, в отвар шиповника.

Из рябины

В составе рябинового напитка имеются активные компоненты, которые обеспечивают обновление клеток печени и выведение из организма токсических веществ. Если приготовить кисель с использованием замороженных плодов и крахмала, получится средство, полезное для желчного пузыря. Такая смесь будет обладать желчегонным эффектом.
Ингредиенты: 5 стаканов воды, 100 г рябиновых плодов, 4 ст.л. сахара, такое же количество крахмала.
Сначала необходимо промыть рябину, измельчить ее в ступке, смешать с несколькими ложками горячей воды, размешать и оставить на несколько минут. После этого отжать сок и охладить. Оставшуюся мякоть залить водой и варить с момента закипания 10 минут. Далее отвар профильтровать. В небольшом количестве полученного отвара развести крахмальный порошок. Оставшуюся часть подсластить, довести до кипения. После этого добавить разведенный крахмал, вскипятить жидкость и убрать с плиты. В полученный кисель влить рябиновый сок, размешать и разлить по стаканам.

Кисель с красной рябиной и корнем аира

Такой кисель очень хорошо пить зимой и весной – в сезон простуд. Сухие ягоды рябины содержат большое количество витамина С и каротина, который обладает способностью восстанавливать слизистую оболочку бронхов и легких. В корнях аира много эфирного масла, оказывающего отхаркивающее действие. Готовить кисель так. К 2 ст. ложкам сухих ягод рябины добавьте О, 5 ч. ложки измельченного в порошок корня аира залейте 2 стаканами кипятка и кипятите на медленном огне минут 8 -10. Затем процедите, помешивая, влейте растворенные в воде 2 ст. л крахмала и добавьте сахар или мед.

Кисель с калиной

Такой кисель тоже хорошо принимать для предохранения от простуды. Содержащиеся в калине минеральные вещества, особенно калий, укрепляют иммунитет. Сначала надо развести ст. л крахмала в небольшом количестве холодной кипяченой воды. Затем смешать 50 мл сока калины с сахаром или медом и залить двумя стаканами горячей воды. В смесь влить крахмал и тщательно перемешать.

Кисель с черёмухой

Кисель с черёмухой тоже очень полезен при заболевании сосудов и сердца. Черёмуха
содержит много витамина К, который нормализует работу сердечно сосудистой системы. Вот его рецепт: 200 г сухих (в сезон – свежих) ягод черемухи заливаете 300 мл воды и кипятите на медленном огне под крышкой 10 мину, затем процеживаете и добавляете полстакана теплой воды, в которой разбавлены сахар по вкусу и ст. л крахмала.

Кисель с клюквой

Такой кисель очень полезен, как иммуностимулирующее средство при простуде и легочных заболеваниях. 2 недели ежедневно пейте клюквенный кисель – из организма будут выводиться вредные токсины. Десерт, сваренный из ягод клюквы, обеспечивает организм аскорбиновой кислотой. Десерт обладает укрепляющим свойством, он повышает иммунитет. Особенно полезно его употреблять во время простудных и вирусных заболеваний. Клюквенный кисель приносит пользу для желудка, почек. Он не слишком калорийный, поэтому его можно включить в рацион при похудении без вреда.
Вам понадобится: Вода – 1,4 л, клюква (замороженная) – 3 ст, сахарный песок – 200 гр, крахмал – 5 ст. л.
Поставить воду в кастрюле на огонь. Когда вода закипит, высыпать туда клюкву. Добавить в кастрюлю сахар и варить после закипания клюквы 5 минут. Морс процедить. Крахмал растворить в воде. Процеженный морс снова поставить на огонь. Когда морс закипит, влить растворенный крахмал тонкой струйкой, помешивая. Довести кисель до кипения, но не кипятить, затем выключить.
При легочных заболеваниях 2 недели ежедневно пейте клюквенный кисель - из организма будут выводиться вредные токсины.

Малиновый, земляничный, яблочный кисели
Малиновый кисель

Такой кисель тоже очень полезен при заболеваниях сердечно сосудистой системы, так как малина содержит салициловую кислоту, которая разжижает кровь и восстанавливает стенки сосудов. Летом его готовят из свежих а зимой – из сушеных ягод: надо прокипятить в 2 стаканах воды в течение нескольких минут 2 ст. л сухой малины затем слегка охладить, процедить и вылить энергично помешивая, в емкость, положив в нее десертную ложку крахмала.

Земляничный кисель

Плоды (200 г) протереть через густое сито, отжать сок. Мезгу залить горячей водой, довести до кипения, процедить, добавить сахар (по вкусу). Вновь нагреть до кипения, влить разведенный холодной водой крахмал (20 г), снять с огня, добавить лимонную кислоту (2 г), земляничный сок. Хорошо размешать, разлить в стаканы или чашки, посыпать сахаром.

Яблочный кисель

Такой кисель очень полезен при заболевании печени. Нарезать дольками несколько яблок, залить 2 стаканами кипятка проварить несколько минут. Разварившиеся яблоки вынуть, протереть через сито и положить в отвар. Смешать с разведенным крахмалом и перемешать и доведите до кипения. Лечение нужно проводить в течение месяца, выпивая по стакану яблочного киселя 2 раза в день.
Яблочный кисель обогащен витаминами группы В, ретинолом, токоферолом, фолиевой кислотой, ниацином. Из минералов в нем встречаются медь, калий, кобальт и другие. Все эти вещества оказывают общеукрепляющее действие на человеческий организм, являются профилактикой различных болезней, авитаминоза.

Кисель из смородины

Смородиновая смесь характеризуется антиоксидантными свойствами. Такой напиток является натуральным защитником от болезнетворных микроорганизмов. Кисель из смородины насыщает организм необходимыми витаминами и минеральными веществами в период сезонных простуд. Не следует принимать такой кисель лишь в случае непереносимости крахмала.
Необходимо подготовить 1 стакан черной смородины, 1 л воды и по 2 ст.л. крахмала и сахара.
Сначала необходимо размять ягоды и протереть их через сито. Выделившийся сок убрать в сторону, а мякоть переложить в кастрюлю, залить водой и добавить подсластитель. Смесь варить 5 минут, после чего ее остудить. Полученный компот отфильтровать и снова вылить в кастрюлю. Отдельно растворить крахмал в 100 мл холодной воды.
Емкость с компотом довести до кипения, после чего смешать аккуратно с крахмальной жидкостью и тщательно перемешать. После этого кисель варить еще несколько минут.

Кисель из вишни

Ученые выяснили, что вишневый напиток обладает мощными антиоксидантными свойствами. Продукт обеспечивает процесс очищения кишечника от токсинов и шлаков. Такой состав киселя не способен навредить желудочно-кишечному тракту.
Для получения вишневого киселя необходимо 5 стаканов воды, 150 г вишневых плодов, 5 ст.л. сахара, 4 ст.л. картофельного крахмала и щепотка лимонной кислоты.
Плоды вишни нужно промыть, очистить от косточки. Собранные косточки залить 3 стаканами горячей жидкости и варить несколько минут, после чего подвергнуть смесь фильтрации.
Вишневую мякоть посыпать половиной указанного количества сахара и убрать в сторону на час. Полученный сок слить. Оставшиеся ягоды соединить с отваром из косточек и варить около 15 минут. Теперь добавить вторую часть сахарного песка, вскипятить массу, смешать с загустителем, предварительно разведенным стаканом воды, и кислотой.
После этого кисель снять с огня и соединить со свежим фруктовым соком, собранным ранее, разлить по стаканам и охладить.

Молочные кисели

Готовить молочный кисель очень просто и быстро, а пользы от него действительно много. Напиток пьют при язвенных заболеваниях желудка и даже 12-перстной кишки. Главное пить его регулярно каждый день в течение одного месяца. В составе находятся нужные для организма аминокислоты – триптофан, лецитин. Калий обеспечивает нормальное функционирование мышечной системы. Польза молочного киселя неоценима. В нем содержатся витамины В1, В2, В5, РР, которые очень важны для нервной системы, мозга.
Ингредиенты для приготовления: Свежее молоко 2,5%-ной жирности — 2 стакана; Кукурузный крахмал — 2, 5 столовые ложки и половина стакана молока для разведения крахмала; Сахар — 3 столовые ложки; Ванилин половина пакетика.
Приготовление: Доводим молоко до кипения, добавим сахар, ванилин и разведенный в молоке крахмал. Снова доводим молочную смесь до кипения, помешивая, и снимем с плиты.

Сливочный кисель

Ингредиенты для приготовления: Свежие сливки 10%-ной жирности — 2, 5 стакана; Сахар — 3 столовые ложки; Крахмал — 2, 5 столовые ложки; Ванилин — половина пакетика.
Приготовление: Добавим в 2 стакана сливок сахар, размешаем и нагреем на небольшом огне до кипения. Крахмал разводим в половине стакана сливок, а затем разведенный крахмал вливаем в закипевшие сливки и постоянно помешивая, доводим кисель до кипения. После этого сразу выключаем. Охлаждаем, раскладываем по порциям и украшаем фруктовым сиропом, консервированными фруктами или вареньем. Сливочный кисель, очень питательный.
Этот лечебный кисель рекомендуется людям, ослабленным после тяжелых заболеваний для выздоровления, при плохом аппетите, при язвенной болезни, при остеопорозе.

Кисель при похудении


При использовании киселя для процесса похудения используйте кисель вместо нескольких приемов пищи, хорошо пить кисель вместо завтрака и употреблять его в последний прием пищи. Старайтесь также во время кисельной диеты не переедать, придерживаться принципов сбалансированного питания, и разделить всю суточную норму калорий на равные порции. Дробное питание позволит вам существенно снизить вес и уменьшить объем желудка. Регулярная физическая нагрузка поможет вам быстрее распрощаться с ненавистными лишними килограммами, выполняйте по утрам хотя бы несколько упражнений, разогревающих мышцы всего тела. К тому же, это ускорит метаболизм и жировая ткань будет быстрее расщепляться. Готовьте кисели такой консистенции, чтобы их легко можно было пить, не делайте слишком густые напитки, которые придется употреблять при помощи ложки. Старайтесь готовить кисели без каких-либо добавок, без подсластителей или соли. В крайнем случае, когда кисель окажется слишком кислым, допускается добавить немного натурального цветочного меда или слегка подсластить вкус стевией. Лучше всего годится для похудения именно кисель свежего приготовления. Не ленитесь каждый раз делать себе кисель и не заготавливайте его впрок. Существенная польза для похудения бывает только от свежесваренного киселя.

Перед тем как начать худеть при помощи киселя, следует проконсультироваться со специалистом и определить кислотность желудка. Если врач одобрит такую диету, следует готовить напиток из овсяной крупы. Несколько дней идет на нормализацию деятельности всех органов пищеварительной системы. После этого основной рецепт можно дополнять черносливом и свеклой в вареном виде.
Кисель поможет похудеть.
Приготовить такое средство очень легко. Из ингредиентов понадобится чернослив, овсянка и свекла.
Сначала заквашивают геркулес обычным способом, добавляя дрожжи или корочку хлеба в пропорции 200 г хлопьев на 3 стакана воды. Когда брожение завершилось и настой процедили, добавляют 200 г натертой вареной свеклы и 100 г измельченного чернослива. После этого варят 3 минуты, процеживают, и получается суперполезное средство для выведения шлаков и токсинов.

Калорийность 100 г такого напитка равна 100 ккал. Полученный студень позволяет очистить организм, обеспечить нормальную работу желудка и избавиться от лишних килограммов. Пить этот продукт можно не чаще трех раз в сутки в течение месяца. Одна порция должна составлять 150–200 мл. Особенно полезным окажется кисель, выпитый перед сном. На завтрак же можно приготовить блюдо на основе семян льна или гречки. Во время похудения не следует использовать крахмал в приготовлении киселя, так как он способствует набору избыточного веса. Чтобы улучшить вкус напитка, можно добавить в него кефир или йогурт, допускается использование небольшого количества сухофруктов и свежих ягод.
Калорийность продукта на 100 гр составляет:
ягодный – 55 ккал;
смородиновый – 54 ккал;
сливовый – 58 ккал;
молочный из цельного молока – 117 ккал;
овсяный – 100 ккал.
Если говорить о средней калорийности, то она равна 53 ккал. В продукте от 13 до 50 гр углеводов. Преимущественно он состоит из воды – 86%.

Кисель при простуде и кашле

Кроме всех перечисленных преимуществ, кисель обладает еще одним – он является прекрасным средством для лечения кашля, как у взрослых, так и у детей. Готовится он очень просто, быстро, с наименьшей тратой денег. Что же касается терапевтического эффекта, он достигается уже на второй день после начала лечения. Известно несколько рецептов изготовления киселя, который поможет устранить кашель. Можно, к примеру, приготовить банановый кисель. Он разжижает мокроту и способствует ее быстрому выведению из дыхательных путей. Для получения такого средства следует взять спелый фрукт, литр воды и 1 ст.л. сахара. Банан очистить от кожицы и измельчить, используя блендер или обычную вилку. Далее полученную фруктовую мякоть смешать с подсластителем и поместить в емкость. Сюда же добавить воду, после чего посуду поставить на плиту. Смесь довести до кипения, после чего уменьшить огонь. Через несколько минут массу снять с огня, настоять ее некоторое время, перемешать и разлить по стаканам. Принимать такое вкусное лекарство в теплом виде три раза в день. Такой коктейль можно хранить в холодильнике в течение суток.

Также эффективен при кашле кисель из отвара подорожника и мяты. В данном случае на получение 1 л настоя потребуется взять по 2 ст.л. высушенных листьев обоих растений, залить их кипятком и настоять 15–20 минут. После этого состав процедить, слить в посуду и довести до кипения. Крахмала понадобится также 2 ст.л. Это вещество изначально развести в небольшом количестве жидкости, после чего влить в кипящую массу. Смесь должна вариться около 15 минут. В готовый кисель перед применением можно добавить немного меда для улучшения вкусовых качеств продукта.
Принимать такие средства с лечебной целью можно только в случае влажного кашля. Они помогут справиться с болезнетворными бактериями и оказать отхаркивающее действие.

При запорах

Крахмал является важным компонентом в борьбе с запорами, он обволакивает слизистую кишечника, что помогает мягко вывести каловые массы, благоприятно воздействует на микрофлору. Кисель характеризуется мягким слабительным свойством на кишечник, что позволяет использовать его для устранения запоров. Кисель при запорах способствует выведению большого количества токсических веществ с организма, при этом не оказывая дополнительную нагрузку на печень и поджелудочную железу. Однако в отдельных случаях применять продукт при запорах не следует.
Противопоказанием в данном случае является период беременности. Запор зачастую является результатом нарушений в организме, поэтому не рекомендуется заниматься самолечением, а лучше обратиться за помощью к специалисту. Полезные качества киселя: Нормализует полезную микрофлору желудочно-кишечного тракта. Оказывает помощь в борьбе с дисбактериозом кишечника. Адсорбирует все токсические вещества. Улучает всасывание пищи желудком. Обладает мягким очистительным действием, используется при лечении запора. Регулирует ph кишечника. Улучшает моторику и перистальтику.


Кисоель при сахарном диабете

Диабетикам можно (и нужно) пить кисели по ряду причин: Стимуляция пищеварения, улучшение работы желудка и поджелудочной железы.

Для диабетиков используют как основу чернику, вишню, ежевику, малину, смородину. По желанию – сливы, абрикосы, даже топинамбур. Ингредиенты можно комбинировать. Если разрешит эндокринолог, в остывший или теплый кисель при заболевании второго типа добавляют чайную ложку меда. На вопрос, можно ли включать в рацион диабетиков молочный кисель, врачи иногда отвечают утвердительно. Нужно только учесть калорийность блюда при подсчете калорий в рационе за весь день.
На 900-1000 мл обезжиренного или с невысоким процентом жирности молока берут 3 ст. л. овсяной муки или крахмала, добавляют фруктозу, стевию или другие сахарозаменители и ванилин на кончике ножа. Пока молоко закипает, муку, подсластители и ванилин перемешивают и вводят в него. В течение 2-3 минут помешивают кипящий напиток и снимают с плиты. Разливают по стаканам или пиалам.

Гороховый кисель из цельного гороха


Нужно 1 ст. гороха и 4 стакана воды комнатной температуры (количество можно изменить в зависимости от желаемой густоты), соль по вкусу (0,5 - 1 ч.л.); по желанию 1 ст. ложку подсолнечного масла. 1-2 головки лука. Сало или грудинка, можно копченые, придаст пикантность вкусу.

Горох промыть и замочить на час, лучше на ночь, в литре горячей воды. Затем воду слить, залить чистой в количестве 4 стаканов, довести до кипения, добавить соль и варить, помешивая, час или больше. Во время варки ни в коем случае не следует подливать в кастрюлю холодную воду - от этого горох будет невкусным. Затем охладить до 50-60 градусов, измельчить толкушкой или в блендере, можно пропустив через сито, выложить в формы и дать остыть. Переверните форму на блюдо и ещё раз хорошенько смажьте маслом, чтоб не засыхал корочкой. Он тоже застывает и при переворачивании ложится горкой. Нарезать мелким кубиком лук. Обжарить его на масле или сале. Посыпьте луком и салом, мелко нарубите петрушку. Украсьте кисель. Можно как формы использовать креманки, формы для льда или кексов.
Гороховое пюре по количеству белков можно сравнить с блюдами, приготовленными из сои или даже мяса. . Вместе с особой ценностью, продукт не содержит много калорий, что позволяет включать его в рацион и при диетическом питании. . Пюре из гороха рекомендовано для профилактики застоев жидкости, заболеваний сердца, предупреждения гипертонии, а также для нормализации обменных реакций.

Несмотря на полезность блюда, употреблять его нужно в умеренных количествах. Особенно тем, у кого диагностированы заболевания кишечника. Некоторые исключают горох из своего рациона, беспокоясь об возникновении вздутия, но если в пюре добавить морковь, то эти последствия можно практически полностью исключить.
Практически все доктора дают положительные отзывы о киселях при болезни гастрит.
Они утверждают, что такой напиток просто незаменим. При повышенной кислотности приготовленное блюдо снимет спазмы, укрепит иммунитет. При пониженной кислотности уровень повысят ягодные напитки. Когда обострение кисель положительно будет воздействовать на слизистую. Его можно принимать на завтрак или для перекусов.
#КрасотаИЗдоровье
•

Комментарии