Квас считается исконно славянским напитком.

Хотя археологи находили следы прообраза кваса на территории Древнего Египта. Историки утверждают, что восточные славяне знали рецепт еще до образования и становления Киевской Руси. https://bpz56.ru/63-zakupka-kvasa-optom-otlichnyy-ideya-dlya-biznesa.html