Закуска и салат ....

Слоёное бездрожжевое тесто - 500г
Груша - 2-3шт
Сыр Бри - 1-2 уп.
Мёд - 1ст.л
Орехи (пекан или грецкие) - 30г
Тимьян - пару веточек
⠀
Чуть раскатываем тесто, загибаем края и сверху выкладываем сыр с грушей и тимьян.
Отправляем в духовку на 25 минут при температуре 200гр. Я чередовал режимы (верх-низ и конвекция), чтобы получить красивую корочку. Достаём, поливаем мёдом, посыпаем орехами и добавляем свежего тимьяна.
⠀
Салат с креветками:
Руккола (у меня еще немного шпината)
Помидоры
Авокадо
Обжаренные креветки
Сыр Сиртаки для греческого салата
Пармезан
⠀
Заправка: оливковое масло (3ст.л), горчица (1,5ч.л), мёд (1,5ч.л), прованские травы (0,5ч.л), лимонный сок (1ч.л), цедра лимона (0,5ч.л), соль и перец по вкусу
⠀
Приятного аппетита 😋