Кифта димлама в горшочке:

http://prostovkusno.md/ru/nashi-retseptyi/osnovnyie-blyuda/kifta-dimlama-v-gorshochke Кифта димлама – это блюдо узбекской кухни.

Кифта – это маленькие и слегка продолговатые котлетки, приготовленные из бараньего или смеси бараньего и говяжьего фарша. «Димлама» в названии блюда означает, их нужно тушить, то есть сначала обжарить, а потом добавив жидкости, медленно томить.