Куриная грудка - 2шт Мука - 3-4ст.л Сухари панко - 4-5ст.л Сладкая паприка - 2ч.л Яйца - 3шт Соль, перец по вкусу Растительное масло ~ 200мл Для сырного соуса: Сливочное масло - 30г Мука - 1ст.л Сливки 10% - 200мл Сыр Чеддер - 150г Соль, перец по вкусу Грудку протыкаем вилкой и нарезаем на небольшие кусочки. Солим, перцем и обваливаем в муке. Стряхиваем лишнюю муку, опускаем в яйцо и сухари панко с паприкой. Нагреваем растительное масло и жарим около 7 минут, в процессе несколько раз переворачиваем. Для сырного соуса растапливаем сливочное масло, добавляем муку и активно мешаем около 1 минуты. Добавляем сливки, нагреваем и кладём сыр. Ждём пока расплавится на медленном огне, добавляем соль, перец и перемешиваем до однородной массы. Если масса густая можно добавить чуть молока. Соус готов👌🏻 Получается сочно, жирненько и очень вкусно 😋 Как вам рецептик? Зашёл? Жду ваших комментариев🙌🏻
Куриные стрипсы с сырным соусом
Куриная грудка - 2шт
Мука - 3-4ст.л
Сухари панко - 4-5ст.л
Сладкая паприка - 2ч.л
Яйца - 3шт
Соль, перец по вкусу
Растительное масло ~ 200мл
Для сырного соуса:
Сливочное масло - 30г
Мука - 1ст.л
Сливки 10% - 200мл
Сыр Чеддер - 150г
Соль, перец по вкусу
Грудку протыкаем вилкой и нарезаем на небольшие кусочки. Солим, перцем и обваливаем в муке. Стряхиваем лишнюю муку, опускаем в яйцо и сухари панко с паприкой. Нагреваем растительное масло и жарим около 7 минут, в процессе несколько раз переворачиваем.
Для сырного соуса растапливаем сливочное масло, добавляем муку и активно мешаем около 1 минуты. Добавляем сливки, нагреваем и кладём сыр. Ждём пока расплавится на медленном огне, добавляем соль, перец и перемешиваем до однородной массы. Если масса густая можно добавить чуть молока. Соус готов👌🏻
Получается сочно, жирненько и очень вкусно 😋 Как вам рецептик? Зашёл? Жду ваших комментариев🙌🏻