Популярные публикации
- СЪЕДОБНЫЕ СОРНЯКИ - ЛУЧШИЕ ПОМОЩНИКИ В БОРЬБЕ С ВЕСЕННИМ АВИТАМИНОЗОМ
🍃Крапива
Съедобны самые ранние и нежные листочки. Чтобы они не жгли язык, их имеет смысл слегка ошпарить кипятком. Хотя я пропускаю ее через мясорубку, и она теряет больше половины своей жгучести.
Из молодых листьев крапивы можно приготовить суп (по типу щавелевого), котлетки, зеленое масло или салат.
🍃Подорожник
Съедобные листья используются в салатах, супах, запеканках, из них делают голубцы и котлеты. Высушенные и измельченные листья используют как приправу к первым блюдам.
🍃Одуванчик
Съедобны корни, цветки и листья. Высушенные в духовке корни можно смолоть - получится напиток по типу кофе. Также корни можно тушить или отваривать. Из цветков готовят вкусное варенье. Листья вымачивают в посоленной воде, чтобы ушла горечь, и используют в салате.
🍃Пастушья сумка
Используют все растение. Ее можно класть в салат и варить с ней супы. Семена по вкусу напоминают горчицу.
🍃Клевер
Из цветков делают полезный чай, а листья идут в салат, суп или котлеты.
🍃Лебеда (марь белая)
Съедобны листья и семена. Листья очень сытные, потому что в них есть протеин. Из листьев делают щи, запеканки, салаты. Ее даже квасят как капусту. Семена растирают в порошок и добавляют в тесто при выпечке хлеба.
🍃Корень пырея
Весной эти корни сочные, белые, так и просятся в салат. Их надо замочить, промыть и нарезать в салат. Высушенные корни используют для чая, очень полезного.
🍃Черемша (медвежий лук)
Черемшу знают все, на рынке она появляется раньше всех зеленных. Мы ее любим за особый пикантный чесночный вкус. Она хороша в салатах, супах, винегретах, как начинка для пирожков и пельменей, да и просто вприкуску.
🍃Сныть
Вот уж надоедливая травка, спасу от нее нет на огороде! Зато ранней весной очень кстати на столе. В пищу идут листья, самые первые, только-только пробивающиеся из-под земли. Их также используют в салатах и супах.
🍃Мать-и-мачеха
Да-да, это лекарственное растение вполне съедобно. Листья, цветки и корни идут в пищу. Молодые листочки напоминают по вкусу шпинат.
🍃Кислица
Она не случайно так названа, ее листочки обладают кислым лимонным вкусом, а значит, в них много витамина С, так необходимого весной. Свежие листочки добавляют в салат, а чай из них будет обладать приятной кислинкой.
🍃Репейник (лопух)
Лопух хорош не только в борьбе за пышные волосы, его корни и стебли необыкновенно вкусны в тушеном виде. Его даже культивируют в Японии в качестве огородной культуры. Из корней можно готовить повидло или добавлять сырым в салаты.
🍃Мокрица
Сочная зеленая мокрица используется в салатах, супах или как сушеная приправа к блюдам.
🍃Заячья капуста (очиток)
Сочные хрустящие листочки хороши в салатах, также их маринуют или добавляют к другим овощам и готовят запеканки и котлетки.
🍃Хвощ
Молодые спороносные побели кладут в кисели и компоты, запеканки. Зеленые сочные стебли едят сырыми или тушат.
Обратите внимание, что такие лечебные растения, как тысячелистник, иван-чай, манжетка, горец птичий, медуница, лапчатка, первоцвет (примула), козлятник- также съедобны. Собирайте совсем молодые побеги и листочки , смело их используйте в весенних салатах.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
T🖇GS: #травы #дикоросы #vegetarian #вегетарианство
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ - Проголосуй за любимый трек «УДачного чарта»Участников 290. Результаты после участия. Закончится 18 мая, в 09:00FILATOV & KARAS - Это всё не помню яA.V.G - Я ПлачуАНИ ЛОРАК - МедленноСТАС КОСТЮШКИН - КоролеваПоказать все вариантыЖАСМИН - ПохожиГолосуй за лучшую песню «УДачного чарта» и не пропусти эфир с Жасмин в субботу в 9:00💕
- Не проходите мимо красоты - она не долга и не бесконечна ..
Но в сердце остаётся вечно, весны, цветущие сады
#весна - «Верните память»: Елена Север выступила на сцене старейшего театра России 🎵
На сцене театра имени Волкова в Ярославле состоялось выступление Елены Север. Певица в преддверии Дня Победы впервые исполнила песню на стихи Марии Захаровой «Верните память», посвятив её 80-летию со дня Освобождения Крыма, и в память павшим воинам, защищавшим родину.
Елене Север, не только как певице, но и как актрисе было особенно важно в канун Дня Победы выступить с посвящением всем защитникам России, именно на сцене важнейшего театра России.Елена Север - Верните память - Нет ничего прекраснее на свете, чем видеть, как улыбаются дети.Отличная идея для семейной кровати!Показать ещё
🌷 🌷 🌷 🌿 🍃 🌺 🌹 🌷 ❤ ↓Продолжение↓ ❤ 🌷 🌹 🌺 🍃 🌿 🌷 🌷 🌷 - 15 мая 1948 года состоялось первое выступления ансамбля русского танца «Березка», созданного балетмейстером и хореографом Надеждой Сергеевной Надеждиной. С 2000 года этот знаменитый коллектив стал носить имя своего создателя — Государственный академический хореографический ансамбль «Берёзка» имени Н. С. Надеждиной.
Гастроли «Берёзки» всю его историю сопровождались триумфальным успехом и принесли коллективу мировое признание. Ансамбль давал концерты более чем в восьмидесяти странах мира, а его танцоры прошли «плывущим» шагом расстояние, превышающее длину экватора.
Ансамбль народного танца «Березка»
Юрий Садовников, 1976 год, г. Ташкент, МАММ/МДФ. - "Не унижайтесь до мщения подлым. Постарайтесь стать счастливым и им этого не пережить".Показать ещё
Юрий Никулин - И вдруг поймёшь, что в мире бренном,
Где все надежды хороши,
Дороже всех прикосновений —
Прикосновение души.
Душа должна души коснуться
И от касанья — задрожать.
Ожить, оттаять, встрепенуться,
Тиски свои на миг разжать.
Понять устойчивость к пожару.
На ощупь. В ширь и глубину.
Как пальцы, взявшие гитару
С опаской трогают струну.
Душа с душой должна сливаться.
В один аккорд, в единый стон,
Не прекращая изумляться,
Что можно просто. В унисон.
Душа должна другую душу
Понять мгновенно и принять
И научиться молча слушать
Или, точнее, осязать…
Тогда (Восьмое чудо света!)
Вскипит, разбуженная кровь,
Являя в дымке предрассветной,
для вас рождённую Любовь!
© Злата ЛитвиноваКайрат Нуртас Сени суйем Саксофон
