Rosh ha-Shana БАЛ 5772 Салаты: Осенний (цукини, баклажаны, кедровые орешки, листья рукколы) Венский (говяжий язык, соленые огурцы, стручковые бобы, горох нут, морковь) Гранатовый браслет Хацилим Аля Эш (икра из запеченных на огне овощей) Фалафель Долма Свежая зелень Соленья ( квашеная капуста, соленые огурчики, черные и зеленые оливки, паприка) Овощная нарезка из свежих овощей: Огурцы, помидоры, болгарский перец, редиска Рыбная плата: Копченный лосось, селедка, фаршированная рыба, палтус (Halibut) Мясная плата: Язык телятины, куриный рулет по-тоскански, говяжий паштет, рулет из индейки, бастурма Горячее: Запеченное филе форели Рис (3 сорта: басмати, идийский красный и дикий) Молодой картофель с шафраном Гриль-овощи Молодая баранина на косточке Рагу из лисичек Десерт: Фрукты, орехи, мед