САЛО ЛИШНЕЙ СОЛИ НЕ ВОЗЬМЕТ. МОЖНО И ТРИ ДНЯ СОЛИТЬ И МОЖНО, ЧТО БЫ ОНО БЫЛО ВСЕ ВРЕМЯ В СОЛИ.

Сухим посолом - на третий день можно кушать

Неделя

Я только в рассоле делаю !! 1л воды 4ст.л соли и 5 дней солится (1 день в при комнатной темпераьуре, 4 дня в холодильнике) . И вкуснятина!! беленькое и чистенькое, а потом и чесноком свежемолотым перчиком ммм.

Возьмёт, ещё как.

До готовности!!!

О вкусах не спорят!

Я люблю не заморачиваться. Сухим посоллм с перчиком паприкой и сухим чесночком. Тоже шикарно. Салко самое главное правильно выбрать. Чтобы из бочка и чтоб шкурка тонкая. И чтоб соломкой шмаленое...

Эт'точно! Я ещё лаврушечкой присыпаю

Василий доброго утречка!! Та заморочся, Не пожалеешь!!)) Сальце сказочное получится . А если расольчик закипятишь с лаврушечкой, та с перчиком , остудишь и зальешь красивые кусочки сальца .. божеч,ки мои держите меня семеро))

Непременно попробую!

Непременннейше Василий!!!! И ещё спасибочки скажешь))

Солилось то те же три дня. Просто солили для длительного хранения