Сочный, вкусный и очень простой — готовится легко, а съедается ещё быстрее!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки — 2 кг Перец болгарский — 4–5 шт. Лук — 10 шт. (средних) Помидоры — 10 шт. (средних) Томатная паста — 400 г Сахар — 1 стакан Соль — 1,5 ст. л. Растительное масло — 1 стакан Уксус (9%) — 100 г Зелень — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Все овощи нарежьте кубиками. 2️⃣ Сложите в кастрюлю (без томатной пасты), доведите до кипения и варите 25 минут. 3️⃣ Добавьте томатную пасту, перемешайте и готовьте ещё 15 минут. 4️⃣ За 5 минут до готовности влейте уксус. 5️⃣ Разложите горячий салат в стерильные банки, закатайте и укутайте до полного остывания.
Из этого количества получается несколько баночек сочного и очень вкусного салата!
СОВЕТЫ:
Можно добавить немного острого перца — получится пикантнее. Зелень (петрушка, укроп) лучше класть в самом конце. Если любите более насыщенный вкус, часть помидоров замените на мясистые (например, «сливку»).
Девочки и мальчики, а вы готовите такие салаты из кабачков?
Делитесь в комментариях своими любимыми рецептами заготовок! Давайте соберём коллекцию вкусных традиций вместе!
Кухарочка в Одноклассниках
САЛАТ «НАТАЛИ»
Сочный, вкусный и очень простой — готовится легко, а съедается ещё быстрее!ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки — 2 кгПерец болгарский — 4–5 шт.
Лук — 10 шт. (средних)
Помидоры — 10 шт. (средних)
Томатная паста — 400 г
Сахар — 1 стакан
Соль — 1,5 ст. л.
Растительное масло — 1 стакан
Уксус (9%) — 100 г
Зелень — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Все овощи нарежьте кубиками.2️⃣ Сложите в кастрюлю (без томатной пасты), доведите до кипения и варите 25 минут.
3️⃣ Добавьте томатную пасту, перемешайте и готовьте ещё 15 минут.
4️⃣ За 5 минут до готовности влейте уксус.
5️⃣ Разложите горячий салат в стерильные банки, закатайте и укутайте до полного остывания.
Из этого количества получается несколько баночек сочного и очень вкусного салата!
СОВЕТЫ:
Можно добавить немного острого перца — получится пикантнее.Зелень (петрушка, укроп) лучше класть в самом конце.
Если любите более насыщенный вкус, часть помидоров замените на мясистые (например, «сливку»).
Девочки и мальчики, а вы готовите такие салаты из кабачков?
Делитесь в комментариях своими любимыми рецептами заготовок!Давайте соберём коллекцию вкусных традиций вместе!
#салатНатали #кабачки #заготовкиНаЗиму #вкусныеТрадиции #домашниерецепты #рецептыодноклассники #кулинария
---