Самая качественная горбуша – выловленная накануне нереста.

В середине лета рыба находится на пике вкуса. 😋 Это время считается лучшим для улова. По пути в пресные воды горбуша быстро теряет запасы жира и белка, а ее вкусовые качества ухудшаются. Мясо становится жестким, белеет и теряет питательные свойства. 😕
Кстати, горбуша обладает рядом полезных для здоровья и общего состояния организма свойств:
🔶 ускоряет обмена веществ
🔶 снижает содержание сахара в крови
🔶 нормализует пищеварительные процессы
🔶 восстанавливает кишечную микрофлору
🔶 служит для профилактики кариеса
🔶 замедляет процессы старения
🔶 поднимает настроение
Поэтому улыбайтесь и наслаждайтесь блюдами из горбуши от «Доброфлот»! 😄