Фунчоза - 150 гр. Морковь - 150 гр. Огурец - 100 гр. Паприка - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Лук зелёный - 15 гр. Перец Уксус рисовый - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Кунжут - 1-2 ст.л. Соус соевый - 80 мл. Масло растительное Приготовление: 1. Фунчозу запариваем в кипятке 7 минут, после чего охлаждаем в холодной воде, в которую добавлен рисовый уксус. 2. Соус делаем, как на видео: смешиваем ингредиенты, масло разогреваем в сотейнике или на сковородке (должно быть раскалённое), но не сгоревшее, в общем, следите, чтобы дым не пошёл. 3. Далее сливаем воду с лапши, добавляем овощи, заливаем соусом, перемешиваем хорошо, и все готово.
Ингредиенты: Фарш из говядины - 800 гр. Репчатый лук - 1 шт. Шпинат - пучок Яйцо - 2 шт. Паприка - 1 ч.л. Прованские травы или просто сушеный тимьян/орегано - 1/2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сыр - любой Растителное масло ⠀ Приготовление: 1. Для начала я мелко нарезала лук и шпинат 2. К фаршу добавила яйцо, лук, специи, шпинат, соль и все хорошо перемешала. 3. Сформировала бифштексы - как котлетки (они сильно уменьшаться в размере при запекании, поэтому лучше сделать их побольше) и выложила на бумагу для выпечки 4. Обжарила на небольшом количестве масла с двух сторон до румяной корочки, переложила в форму для выпечки, сверху посыпала сыром и отправила в разогретую духовку при 180 градусов на 20 минут или до готовности (проверь готовность по одному бифштексу) 5. На готовые бифштексы выложила томаты, глазунью и подала на подушке из рукколы
Рецепты блюд - без заморочек (повседневные)
Ингредиенты:
Фунчоза - 150 гр.
Морковь - 150 гр.
Огурец - 100 гр.
Паприка - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Лук зелёный - 15 гр.
Перец
Уксус рисовый - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Кунжут - 1-2 ст.л.
Соус соевый - 80 мл.
Масло растительное
Приготовление:
1. Фунчозу запариваем в кипятке 7 минут, после чего охлаждаем в холодной воде, в которую добавлен рисовый уксус.
2. Соус делаем, как на видео: смешиваем ингредиенты, масло разогреваем в сотейнике или на сковородке (должно быть раскалённое), но не сгоревшее, в общем, следите, чтобы дым не пошёл.
3. Далее сливаем воду с лапши, добавляем овощи, заливаем соусом, перемешиваем хорошо, и все готово.
⠀
Ингредиенты:
Фарш из говядины - 800 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Шпинат - пучок
Яйцо - 2 шт.
Паприка - 1 ч.л.
Прованские травы или просто сушеный тимьян/орегано - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сыр - любой
Растителное масло
⠀
Приготовление:
1. Для начала я мелко нарезала лук и шпинат
2. К фаршу добавила яйцо, лук, специи, шпинат, соль и все хорошо перемешала.
3. Сформировала бифштексы - как котлетки (они сильно уменьшаться в размере при запекании, поэтому лучше сделать их побольше) и выложила на бумагу для выпечки
4. Обжарила на небольшом количестве масла с двух сторон до румяной корочки, переложила в форму для выпечки, сверху посыпала сыром и отправила в разогретую духовку при 180 градусов на 20 минут или до готовности (проверь готовность по одному бифштексу)
5. На готовые бифштексы выложила томаты, глазунью и подала на подушке из рукколы