Мои вкусные рецепты

сегодня 18:28
Мои вкусные рецепты
🍖🍝🍛🍤🍱🍣🍥
Александр Готовит
18:20
Заварные пирожные шу с кремом и миндальной корочкой
Десерт на основе заварного теста.
Ингредиенты
Для заварного теста:
Вода — 125 мл
Молоко — 125 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука — 150 г
Яйца — 4 шт
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Для крема:
Сливки жирные — 300 мл
Сахарная пудра — 70 г
Ваниль — по вкусу
Для посыпки:
Миндальные лепестки — 60 г
Сахарная пудра — для оформления
Приготовление
В кастрюле соединяют воду, молоко, сливочное масло, соль и сахар, доводят до кипения и снимают с огня. В горячую жидкость всыпают муку и быстро перемешивают до получения плотной однородной массы. Смесь возвращают на слабый огонь и прогревают, помешивая, пока тесто не начнёт собираться в ком и легко отходить от стенок посуды. После небольшого остывания по одному вводят яйца, каждый раз тщательно вымешивая массу до гладкости. Готовое тесто перекладывают в кондитерский мешок и отсаживают круглые заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху посыпают миндальными лепестками и отправляют в разогретую духовку. Выпекают до румяной корочки и полного подъёма, затем полностью остужают. Для крема сливки охлаждают, взбивают с сахарной пудрой и ванилью до устойчивой пышной массы. Остывшие пирожные аккуратно разрезают, наполняют кремом и соединяют половинки. Перед подачей слегка присыпают сахарной пудрой.
Поставьте любой смайлик в комментариях 😍
•3
сегодня 17:34
Мои вкусные рецепты
📦↘Домашние рогалики 🌆🍼🍂
Александр Готовит
17:15
Домашние рогалики с орехово-маковой начинкой
🥐Классическая домашняя выпечка.
Ингредиенты:
Молоко — 200 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное — 80 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Мука — 500–550 г
Для начинки:
Мак — 120 г
Грецкие орехи — 100 г
Сахар — 80 г
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Для оформления:
Сахарная пудра — по желанию
Приготовление:
Этап 1. Подготовка основы.
Молоко слегка подогревают до тёплого состояния, добавляют сухие дрожжи и одну столовую ложку сахара, аккуратно перемешивают и оставляют на 10–15 минут, пока на поверхности не появится пышная пенка. Это означает, что дрожжи активировались и готовы к работе.
Этап 2. Замес теста.
В отдельной миске соединяют яйцо, оставшийся сахар, соль, растопленное и остуженное сливочное масло и растительное масло. Вливают дрожжевую смесь и постепенно подсыпают муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. Его вымешивают до гладкости, чтобы оно не липло к рукам, затем накрывают полотенцем и ставят в тёплое место примерно на час, пока объём не увеличится вдвое.
Этап 3. Приготовление начинки.
Мак заливают молоком и варят на слабом огне до полного впитывания жидкости, затем остужают. Орехи измельчают до мелкой крошки, соединяют с маком, сахаром и мёдом, тщательно перемешивают до получения густой, ароматной массы.
Этап 4. Формирование рогаликов.
Подошедшее тесто обминают и делят на несколько равных частей. Каждую часть раскатывают в круг средней толщины и разрезают на сегменты, как пиццу. На широкую часть каждого треугольника выкладывают начинку и аккуратно сворачивают к узкому концу, придавая форму рогалика.
Этап 5. Выпечка.
Заготовки выкладывают на противень, застеленный пергаментом, оставляя небольшое расстояние между изделиями. Рогалики накрывают полотенцем и дают постоять 15 минут, после чего отправляют в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекают до золотистого цвета около 20–25 минут.
Не пропустите рецепты
Подписаться на эту группу 👇 👇 👇
Показать ещё
•1
сегодня 16:48
Мои вкусные рецепты
💢💦💧💤👀👍👌✌
Александр Готовит
16:40
Ингредиенты для раствора:
Две столовые ложки пищевой соды.
Пять столовых ложек перекиси водорода концентрацией 3%.
Горячая вода в объёме около 200–300 мл, в зависимости от размера очищаемой поверхности.
Порядок действий:
В удобную ёмкость налейте горячую воду. Всыпьте соду и хорошо размешайте, чтобы она полностью растворилась. Затем добавьте перекись водорода и ещё раз тщательно перемешайте состав. Смочите в полученном растворе мягкую губку или ткань и аккуратно обработайте загрязнённые участки дивана. Если пятна выраженные, допускается лёгкое трение круговыми движениями без сильного нажима. После очистки оставьте поверхность сохнуть естественным путём.
Важно: перед началом обязательно проверьте средство на небольшом незаметном участке обивки, чтобы убедиться, что материал не меняет цвет.
•1
сегодня 16:16
Мои вкусные рецепты
🍢🍡🍳🍞🍩
Александр Готовит
16:09
Александр Готовит
Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам. https://www.gosuslugi.ru/snet/693ae4e8df8faa53999f51e2
19K участников
•
•3
сегодня 15:14
Мои вкусные рецепты
🆚📳📴🅰
Александр Готовит
15:05
Александр Готовит
Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам. https://www.gosuslugi.ru/snet/693ae4e8df8faa53999f51e2
19K участников
•
•6
сегодня 14:37
Мои вкусные рецепты
🥟 Домашний способ квашения капусты 🌱🌷🍅
Александр Готовит
14:20
Домашний способ квашения капусты по старинному рецепту прост и надёжен.
Для приготовления берут белокочанную капусту, морковь и обычную соль без горки. Овощи измельчают, соединяют с солью и тщательно разминают руками, чтобы выделился сок. Подготовленную массу плотно укладывают в банку, следя за тем, чтобы капуста была полностью покрыта соком. Заготовку оставляют в тепле на несколько дней, ежедневно прокалывая для выхода газов. Затем капусту убирают в холод, и уже через сутки она готова к употреблению.
БУДЬТЕ С НАМИ — ПОДПИШИТЕСЬ
Показать ещё
сегодня 13:23
Мои вкусные рецепты
🔁🆕🆒
Александр Готовит
13:15
Слоёные сахарные палочки к чаю
Румяные слоёные палочки готовятся быстро и выглядят аппетитно.
➖
Ингредиенты
Слоёное тесто — 500 г
Сахар — 3–4 ст. л.
Сахарная пудра — для посыпки
Растительное масло — для противня
Шаг №1
Слоёное тесто заранее размораживают при комнатной температуре, затем раскладывают на рабочей поверхности и слегка раскатывают, чтобы выровнять толщину.
🔸
Шаг №2
Поверхность теста равномерно посыпают сахаром и слегка прижимают его скалкой, чтобы сахар лучше закрепился в слоях.
🔸
Шаг №3
Тесто нарезают прямоугольными полосками одинакового размера и аккуратно переносят их на противень, смазанный растительным маслом.
🔸
Шаг №4
Противень ставят в разогретую до 200 градусов духовку и выпекают палочки 15–20 минут до золотистого цвета и выраженной слоистости.
🔸
Шаг №5
Готовую выпечку вынимают из духовки, дают немного остыть и посыпают сахарной пудрой перед подачей.
#Слоёныесахарныепалочкикчаю
Показать ещё
•2
сегодня 12:37
Мои вкусные рецепты
📶🏭Домашний ореховый рулет с изюмом ✉📣➰
Александр Готовит
12:27
Домашний ореховый рулет с изюмом
Получается слоистым, ароматным и очень насыщенным по вкусу.
Показать ещё
•1
сегодня 12:04
Мои вкусные рецепты
🏠🏡🏫
Александр Готовит
11:55
Александр Готовит
Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам. https://www.gosuslugi.ru/snet/693ae4e8df8faa53999f51e2
19K участников
Показать ещё
•3
сегодня 11:01
Мои вкусные рецепты
💻✨✳✍️
Александр Готовит
10:58
Обновляем светлое бельё натуральным способом Без агрессивной химии и лишних усилий.
Что потребуется:
• горячая вода (подходит только для белых и светлых тканей)
• стиральный порошок — 100 г
• пищевая сода — 100 г
• лимонная кислота — 100 г
• перекись водорода — 100 мл
Как использовать:
В горячей воде тщательно растворите все компоненты.
Опустите бельё в полученный раствор.
Закройте ёмкость плёнкой, чтобы создать эффект тёплой паровой среды.
Оставьте замачиваться на 6 часов.
Затем постирайте бельё в стиральной машине привычным способом.
Итог: чистое, свежее бельё с яркой белизной, без желтоватого оттенка и следов пота.
Показать ещё
•
•2
сегодня 10:37
Мои вкусные рецепты
👸🔥✨
Александр Готовит
10:29
Александр Готовит
Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам. https://www.gosuslugi.ru/snet/693ae4e8df8faa53999f51e2
19K участников
•5
сегодня 09:55
Мои вкусные рецепты
🍦💎💡🎪🚀
Александр Готовит
09:44
Домашний кольцевой кекс с изюмом
Он получается нежным внутри, с ровным мякишем и лёгкой золотистой корочкой.
Ингредиенты
Яйца — 4 шт
Сахар — 180 г
Молоко — 200 мл
Масло сл. — 180 г
Мука — 350 г
Изюм — 120 г
Разрыхлитель — 10 г
Ванил. сахар — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Сах. пудра — для посыпки
Поставьте любой смайлик в комментариях ❤
Показать ещё
•1