Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

29 фев 2024

У меня свекла не залеживается посмотрите, что я с ней готовлю !

У меня свекла не залеживается посмотрите, что я с ней готовлю ! - 971942807219
Конечно же готовлю с ней борщи, борщи разные: томленный в духовке, на плите с зажаренной свеклой, с отварной свеклой. Кстати борщ с отварной свеклой один из моих любимых, он всегда получается яркий и вкус отличается от традиционного борща.
вот рецепт борща с отварной свеклой 👇
Суп доступный каждому! Вкусный Сытный Простой

У меня в холодильнике практически всегда есть отварная свекла,
Как сварить свеклу я делилась здесь 👇
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
27 окт 2023

Как быстро отварить свеклу и как ускорить процесс варки?

Я не профессионал, но за 30 минут сварю свеклу в кастрюле.
Вообще-то, варка свёклы утомительный и долгий процесс, её можно сварить за 2 часа, а можно за 10-15 минут. Способов варки становится все больше, находчивые хозяйки ухитряются и изыскивают способы попроще и побыстрее. Кому хочется долго возиться и часами просиживать на кухне, к примеру из-за одной свёклы для салата. Согласны со мной?
Свёклу можно приготовить различными способами, в духовке, в мультиварке, в скороварке, в кастрюле, в сковородке, и наконец в микроволновке, кстати, самый быстрый способ, вокруг которого очень много споров.
Я предпочитаю готовить традиционным способом, в кастрюле, мне так удобнее и привычнее, да и по вкусу нравится больше, чем приготовленная другими перечисленными способами. Приспособилась варить её намного быстрее, всего за 30 минут
Есть одна хитрость, о которой сейчас собираюсь Вам рассказать.

В этой статье вы узнаете:


Нужно ли чистить свёклу?
Нужно ли солить свёклу?
Что добавить при варке свёклы?
Как ускорить процесс варки свёклы?
Как быстро отварить свеклу и как ускорить процесс варки? - 966470148787

Шаг 1: Подготовительная часть

Подбираем корнеплоды для варки примерно одинакового размера, а не одну большую, а две маленькие, как поступают многие хозяйки. Свёкла будет вариться не одновременно, маленькая сварится быстрее, а крупную придется варить намного дольше. Хорошо моем, очищаем от грязи, ничего не срезаем, чтобы свёкла не потеряла свой яркий цвет.

Шаг 2: Варим.

Подготовленные корнеплоды отправляем в кастрюлю, ставим на огонь в плотно закрытой посуде не полностью залитую горячей водой. Солить воду не нужно, а вот добавить щепотку сахара (примерно чайную ложку без горки на 1 л воды) и щепотку лимонной кислоты, лишним не будет, от этого свёкла будет только вкуснее и не потеряет своего цвета.

Шаг 3: Добавляем ледяную воду

После закипания добавляем стакан холодной ледяной воды, закипает - наливаем ещё стакан холодной воды, даем немного покипеть, и в третий раз наливаем стакан холодной воды, даём закипеть. Теперь сливаем воду, закрываем крышкой и оставляем на 5 минут. Всё свёкла готова. Весь процесс занимает не более 30 минут.
Показать ещё

Когда нужно достаю и например быстрый салат готовлю: натираю на терке + лук репчатый и заправляю маслом растительным
или свекла + чеснок + майонез

Королевский салат это вообще моя слабость)
кто не пробовал еще вот рецепт 👇
Салат "Королевский". Всегда Выходит бесподобным!
И конечно же вот этот по маминому рецепту
Салат из свеклы "Мамулин": съедается мгновенно, поэтому сразу готовлю много и ставлю в холодильник
кстати по этому салату ☝ я получила много положительных отзывов от явас, вот один из них. Спасибо огромное, что находите минутка оставить мне свой отзыв или мнение, для меня это очень важно

И вот
такой еще люблю
Просто объедение! Новый САЛАТ из СВЁКЛЫ на каждый день!
Моя свекровь каждую осень всю мелкую свеклу сушит, потом в борщи добавляет.
И просто как чипсы едят.
Вот что она дает:
Сушеную свеклу употребляют в пищу для выведения из организма шлаков и токсинов, а также как средство, возбуждающее аппетит и поднимающее настроение.


И немного рецептов от Вас мои дорогие:
У меня свекла не залеживается посмотрите, что я с ней готовлю ! - 971943834291
У меня свекла не залеживается посмотрите, что я с ней готовлю ! - 971943834035
У меня свекла не залеживается посмотрите, что я с ней готовлю ! - 971943833779
У меня свекла не залеживается посмотрите, что я с ней готовлю ! - 971943833523
У меня свекла не залеживается посмотрите, что я с ней готовлю ! - 971943833267
У меня свекла не залеживается посмотрите, что я с ней готовлю ! - 971943833011
У меня свекла не залеживается посмотрите, что я с ней готовлю ! - 971943832755
У меня свекла не залеживается посмотрите, что я с ней готовлю ! - 971943832499
У меня свекла не залеживается посмотрите, что я с ней готовлю ! - 971943832243
Пишите свой любимый вариант салата из свеклы 👇
•

Комментарии