Чтобы приготовить дома свежую пасту (а она куда как вкуснее фасованных магазинных макаронных изделий), нужно научиться делать правильное тесто.

Видеоурок на сайте "Афиша-Еда" поможет овладеть этим мастерством. http://eda.ru/school/video/96