С чем можно попить чай в пост? Вариантов множество. Это и сухофрукты, и всевозможные джемы, повидло и мармелад. Существует достаточное количество десертов на основе постного теста без яиц и молока.
Морковный пирог
Морковь (средняя) - 3 шт. Подсолнечное масло - 120 мл Манка - 1 стакан Мука - 1 ч. л. Мармелад - 100 г Сахар - 1 стакан Лимон - 1 шт. Ванильный сахар - 10 г Сода - 0,5 ч. л. Вода - 150 мл
Морковь очистите и натрите на самой мелкой терке.
Мармелад нарежьте мелкими кубиками, цедру лимона натрите на мелкой терке и отожмите сок из половины лимона.
В глубокой миске перемешайте тертую морковь, лимонную цедру и сок, сахар обыкновенный и ванильный, воду. На этом этапе можно добавить специи для глинтвейна, но я бы кроме небольшого количества кардамона не стала ничего не добавлять. На мой вкус аромат корицы перебивает все остальные. Дайте настояться смеси 5 минут.
Добавьте к заготовке мармелад и растительное масло, перемешайте. Засыпьте манку, соду погасите соком второй половинки лимона и добавьте в тесто, еще раз перемешайте и дайте настояться 10 минут.
Форму для запекания смажьте тонким слоем подсолнечного масла, присыпьте мукой и выложите тесто.
Выпекайте 50 минут при 180 градусах, до золотистого цвета. Ориентируйтесь по своей духовке. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Пирог станет еще вкуснее, если перед подачей полить его банановым киселем. Для его приготовления банан разомните вилкой в пюре и перемешайте с 1 ст. л. сахара. Залейте стаканом кипятка, хорошенько перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 30 минут. Желейную массу протрите через мелкое сито.
Здорово, вкусно, красиво
Постная выпечка к чаю: 3 рецепта
С чем можно попить чай в пост? Вариантов множество. Это и сухофрукты, и всевозможные джемы, повидло и мармелад. Существует достаточное количество десертов на основе постного теста без яиц и молока.Морковный пирог
Подсолнечное масло - 120 мл
Манка - 1 стакан
Мука - 1 ч. л.
Мармелад - 100 г
Сахар - 1 стакан
Лимон - 1 шт.
Ванильный сахар - 10 г
Сода - 0,5 ч. л.
Вода - 150 мл
Морковь очистите и натрите на самой мелкой терке.
Мармелад нарежьте мелкими кубиками, цедру лимона натрите на мелкой терке и отожмите сок из половины лимона.
В глубокой миске перемешайте тертую морковь, лимонную цедру и сок, сахар обыкновенный и ванильный, воду. На этом этапе можно добавить специи для глинтвейна, но я бы кроме небольшого количества кардамона не стала ничего не добавлять. На мой вкус аромат корицы перебивает все остальные. Дайте настояться смеси 5 минут.
Добавьте к заготовке мармелад и растительное масло, перемешайте. Засыпьте манку, соду погасите соком второй половинки лимона и добавьте в тесто, еще раз перемешайте и дайте настояться 10 минут.
Форму для запекания смажьте тонким слоем подсолнечного масла, присыпьте мукой и выложите тесто.
Выпекайте 50 минут при 180 градусах, до золотистого цвета. Ориентируйтесь по своей духовке. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Пирог станет еще вкуснее, если перед подачей полить его банановым киселем. Для его приготовления банан разомните вилкой в пюре и перемешайте с 1 ст. л. сахара. Залейте стаканом кипятка, хорошенько перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 30 минут. Желейную массу протрите через мелкое сито.
Яблочный пирог