Шаурма – стрит-фуд из мяса, овощей и соуса в лаваше или пите. В классическом варианте мясо для шаурмы обжаривают на вертеле, но в домашних условиях можно обойтись и обычной сковородой или формой для выпечки.
Ингредиенты (на две порции):
• 250 г филе грудки индейки; • 2 тонких лаваша; • 2 средних томата; • 1 небольшая красная луковица; • 1 средняя сочная морковь; • 1 небольшой сладкий перец; • 1 пучок петрушки; • 2 ст. л. нежирной сметаны или йогурта; • 1 ст. л. томатной пасты; • 1 ч. л. приправы «итальянские травы»; • 0,5 ч. л. копчёной паприки; • 1 ч. л. горчицы; • соль, чёрный молотый перец, сушёный молотый чеснок по вкусу.
Готовим быстро и легко... и с юмором ..
Как приготовить домашнюю шаурму
Стрит-фуд с восточными корнямиИнгредиенты (на две порции):
• 250 г филе грудки индейки;• 2 тонких лаваша;
• 2 средних томата;
• 1 небольшая красная луковица;
• 1 средняя сочная морковь;
• 1 небольшой сладкий перец;
• 1 пучок петрушки;
• 2 ст. л. нежирной сметаны или йогурта;
• 1 ст. л. томатной пасты;
• 1 ч. л. приправы «итальянские травы»;
• 0,5 ч. л. копчёной паприки;
• 1 ч. л. горчицы;
• соль, чёрный молотый перец, сушёный молотый чеснок по вкусу.