Вкусные истории (рецепты приготовления блюд,маленькие хитрости хозяйке на заметку).

Я так поняла, что нет. По крайней мере,никакого рассола в банке не было (нас угостили,а сами мы ещё не готовили, вот только рецепт взяла). Получается интересно,что то наподобие квашеной капусты. Закуска хорошая.

Спасибо, по всей вероятности, они сами сок пускают. Мне уже нравится рецептЖаль помидоры уже в этом году "отошли", Стоит на балконе в четверти  зелёно-бурые  помидоры просто так в рассоле. На следующий год обязательно попробую

"Французский салат из свежих овощей с отварным мясом. Легкий, очень витаминный салат. Тонко нашинкованные овощи и мясо складывается горками по кругу. Этот салат еще называют: Козел в огороде."

Ингредиенты
Порций: 6 
2 небольшие картофелины
растительное масло
250 г мяса (говядина, курица, язык)
200 г морковки
200 г свеклы
200 г капусты
1 длиный огурец
100 г майонеза
Способ приготовления
Подготовка:20мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 30мин 
Картофель очистить и нарезать соломкой. На растительном масле обжарить картофель до золотистого цвета. Нарезать соломкой мясо (можно использовать отварной язык или колбасу). Можно обжарить мясо на масле, но мне нравится больше не обжаренное.
Морковь и свеклу потереть на терке, капусту мелко нашинковать. Огурец нарезать соломкой. Выложить все продукты на тарелку кучками по кругу. В середину выложить майонез. Французский салат готов! Салат перемешивается прямо на столе перед подачей. Чтобы удобнее было перемешивать, испоЛьзуйте 2 ложки

Ну вот, обязательно нужно приготовить на Новогодний стол, и название соответствует хозяйке 2015 года

Ирина, скопируйте. пожалуйста, этот рецепт в группу "Моя профессия секретарь" в тему "Скоро,скоро НОВЫЙ ГОД! что приготовить на праздничный стол? поделитесь рецептами! "  

А я из неё вышла, так как сменила деятельность, как попасть туда? Я отправила запрос, там админ Алена Дикая?

Да, Алина. Вы уже в группе.

Действительно, скоро Новый Год, хочется каких-то новых рецептов, хоть и индегридиенты одни и те же вроде. а какая-то изюминка вносит коррективы, вкус другой и название салата другое.

Не нашла тему

Я сейчас её вверх подниму

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая! Ставьте "Класс!", чтобы сохранить рецепт на своей страничке!
Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика

Маринад:
лимонный сок- 1 ст.л
соевый соус- 2-3 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л

Приготовление:
1.Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут.
Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.

Приятного аппетита!

Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!

   САЛАТ "МАНДАРИН"
Мандарины  (4-5 штук) освободить от кожуры, семян, плёнок, разбираем их на дольки.
ЧЕСНОК (2 зубчика) пропускаем через чесночницу.
СЫР (100 г твёрдых сортов) нарезаем мелкими кубиками - на тёрке не тереть, т.к. будет каша. Собираем салат слоями: мандарины - чеснок - сыр - майонез (1 ст.л.) Перемешиваем и даём 30 минут постоять. Вкусно!