куриные рулетики под соусом:1) куриное филе вымыть,нарезать пластинками, слегка отбить.

посолить, поперчить по вкусу и посыпать приправой для курицы. 2) приготовить начинку: лук и перец вымыть, обсушить. у перца удалить плодоножку с семенами, нарезать соломкой, сыр и лук соеденить, посолить, перемешать.3) ну каждый куриный кусочек выложить немного начинки, свернуть рулетиками, сколоть шпажкой. 4) обжарить рулетики на разогретом раст. масле со всех сторон.5) приготовить соус.в сковородку, где жарились рулетики, добавить раст. масло, сливочное масло, томатную пасту и немного прожарить. добавить специи по вкусу, 100мл воды, перемешать и тушить 5 мин.6) рулеты выложить на выстеленную листьями салата тарелку.7) блюдо полить соусом. украсить нарезанным сладким перцем. готово!!!!! фото смотрите в альбоме фото рецептов!!!!♥♥♥