- сегодня 10:24
- вчера 11:50
Судак по-уйгурски
Судак по-уйгурски — изысканное блюдо для настоящих гурманов. Нежное мясо судака, приготовленное в стиле уйгурской кухни, получается острым и ярким на вкус. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит острые блюда и хочет попробовать что-то новое.
✅ Ингредиенты:
Судак - 1 кг.
Имбирь - 25 гр.
Чеснок - 5 зубчиков.
Лук зеленый - 2-3 стебля.
Перец болгарский - 100 гр.
Перец чили - 2 шт.
Соевый соус.
Сахар - 1 ч. л.
Паприка - 1,5 ч. л.
Соль - 0,25 ч. л.
Перец - по вкусу.
Уксус 9% - 0,5 ст. л.
✔️ Для бульона:
Лук репчатый - 1 шт.
Перец душистый горошек - 10 шт.
Перец черный горошек - 10 шт.
Стебли укропа.
https://ok.ru/video/7203660040716Судак по-уйгурски Куриный Террин - простое французское блюдо
Румяный Куриный террин — это изысканная французская закуска, которая станет украшением вашего стола. Нежное и сочное блюдо готовится из куриного филе, сливок, овощей и специй. Процесс приготовления террина очень прост. Подавайте террин горячим или холодным — в любом случае он будет восхитителен!
✅ Ингредиенты:
Куриное филе - 1 кг.
Сало свиное свежее - 100 гр.
Перец болгарский - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Сливки - 100 мл.
Мускатный орех - 0,3 ч. л.
Тимьян - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу.
https://ok.ru/video/7178993404428Куриный Террин - простое французское блюдо