🥘 СОЛЯНКА С КАПУСТОЙ НА ЗИМУ – ВКУС, КОТОРЫЙ НЕВОЗМОЖНО ЗАБЫТЬ!
Настоящая находка для зимних вечеров! Ароматная, сытная и очень вкусная солянка — пальчики оближешь. Попробуете хоть раз, и этот рецепт точно станет вашим любимым! ✅ Ингредиенты:
Капуста — 2 кг (нашинковать)
Помидоры — 2 кг (нарезать крупными кубиками)
Морковь — 500 г (соломкой)
Лук — 500 г (полукольцами)
Растительное масло — 2 стакана
Сахар — 100 г
Соль — 6 ч. л.
Уксус 3% — 2,5 ст. л.
Грибы — по вкусу (по желанию)
Перец горошком, лавровый лист, петрушка — по вкусу
🍳 Приготовление:
В большую кастрюлю выложить капусту, помидоры, морковь и лук.
Влить растительное масло, всыпать сахар и варить на среднем огне 1 час, периодически помешивая.
За 10 минут до конца добавить уксус, соль, специи и, если хотите, грибы.
Горячую солянку разложить в стерилизованные банки и сразу закатать.
Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
💡 Советы и рекомендации:
Лучше использовать мясистые сорта помидоров — они дадут красивый цвет и насыщенный вкус.
Если любите поострее — можно добавить немного жгучего перца.
Грибы выбирайте по вкусу: шампиньоны или лесные.
⚠️ Возможные ошибки:
❌ Не стерилизовали банки — заготовка может испортиться. ❌ Переварили овощи — капуста станет слишком мягкой. ❌ Добавили уксус раньше времени — вкус получится резким.
📢 Друзья, делитесь в комментариях, готовите ли вы солянку на зиму и какие ингредиенты добавляете? 👇 А может, у вас есть свой секретный рецепт? 🍴
Люблю Готовить • Рецепты •Салаты • Кулинария
🔆 🥘 СОЛЯНКА С КАПУСТОЙ НА ЗИМУ – ВКУС, КОТОРЫЙ НЕВОЗМОЖНО ЗАБЫТЬ..
💥
🥘 СОЛЯНКА С КАПУСТОЙ НА ЗИМУ – ВКУС, КОТОРЫЙ НЕВОЗМОЖНО ЗАБЫТЬ!
Настоящая находка для зимних вечеров! Ароматная, сытная и очень вкусная солянка — пальчики оближешь. Попробуете хоть раз, и этот рецепт точно станет вашим любимым!✅ Ингредиенты:
Капуста — 2 кг (нашинковать)
Помидоры — 2 кг (нарезать крупными кубиками)
Морковь — 500 г (соломкой)
Лук — 500 г (полукольцами)
Растительное масло — 2 стакана
Сахар — 100 г
Соль — 6 ч. л.
Уксус 3% — 2,5 ст. л.
Грибы — по вкусу (по желанию)
Перец горошком, лавровый лист, петрушка — по вкусу
🍳 Приготовление:
В большую кастрюлю выложить капусту, помидоры, морковь и лук.
Влить растительное масло, всыпать сахар и варить на среднем огне 1 час, периодически помешивая.
За 10 минут до конца добавить уксус, соль, специи и, если хотите, грибы.
Горячую солянку разложить в стерилизованные банки и сразу закатать.
Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
💡 Советы и рекомендации:
Лучше использовать мясистые сорта помидоров — они дадут красивый цвет и насыщенный вкус.
Если любите поострее — можно добавить немного жгучего перца.
Грибы выбирайте по вкусу: шампиньоны или лесные.
⚠️ Возможные ошибки:
❌ Не стерилизовали банки — заготовка может испортиться.
❌ Переварили овощи — капуста станет слишком мягкой.
❌ Добавили уксус раньше времени — вкус получится резким.
📢 Друзья, делитесь в комментариях, готовите ли вы солянку на зиму и какие ингредиенты добавляете? 👇
А может, у вас есть свой секретный рецепт? 🍴
#солянка #рецептыназиму #домашниезаготовки
---
Присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti (НАЖАВ:"ПОДПИСАТЬСЯ")