Сегодня я хочу показать вам одну из тех закусок, которые каждый раз вызывают улыбку и восторг гостей. Всё гениальное — просто! А вот этот рецепт как раз из таких. Всего 5 минут — и у вас готова тарелка нарядных, вкусных, праздничных «ёлочек». Ваша Наталья Атаманюк.
01:01
Праздничные ёлочки из сырков
Ингредиенты
Плавленые сырки треугольники
Солёная соломка
Крабовые палочки
Грецкие орехи
Укроп Приготовление
Иногда праздник буквально на пороге, а хочется удивить гостей чем-то красивым. И вот тогда меня выручает этот рецепт.
Выбираю плавленые сырки — самые обычные, треугольные, как в детстве. На них держится весь «секрет» — они мягкие и идеально лепятся.
Первое украшение — крабовые палочки, натираю их на мелкой тёрке. Второе — грецкие орехи, просто рублю ножом, чтобы получились крупные ароматные крошки. Третье — укроп, мелко нарезаю, чтобы каждая «веточка» выглядела, как настоящая еловая иголочка.
Дальше — волшебство: вставляю соломку в каждый сырок, обваливаю «ёлочки» в разных посыпках — крабовых, ореховых, зелёных. Прижимаю слегка, чтобы всё держалось.
Украшаю зёрнами граната — и вот они, мои мини-ёлочки! Красивые, яркие, праздничные и — главное — вкусные. И на приготовление ушло всего 5 минут.
Советы от Натальи
Чтобы сырки не липли к рукам, немного охладите их перед приготовлением.
Соломку выбирайте плотную, чтобы «ёлочки» стояли ровно.
Для яркости можно добавить паприку или кунжут в посыпку.
Если хотите сделать «детский вариант» — замените крабовые палочки на тёртый сыр.
Возможные ошибки
Сырки тают и теряют форму. Значит, они слишком тёплые. Подержите их в холодильнике 10–15 минут.
Посыпка не прилипает. Нужно слегка придавить и обвалять сразу, пока сырки не подсохли.
Соломка ломается. Используйте не слишком тонкую.
Бонус-рецепт
Мини-шарики из плавленого сыра с начинкой
Смешайте 2 плавленых сырка, 1 варёное яйцо и ложку майонеза. Сформируйте маленькие шарики, внутрь можно положить кусочек оливки или орех. Обваляйте в укропе, паприке или кунжуте. Получатся нежные и красивые закусочные шарики — отличное дополнение к ёлочкам на праздничном столе.
Секреты кулинарии
⚠Праздничные ёлочки из сырков 👩💱🎂
Праздничные ёлочки из сырков
Дорогие друзья, здравствуйте!Сегодня я хочу показать вам одну из тех закусок, которые каждый раз вызывают улыбку и восторг гостей. Всё гениальное — просто! А вот этот рецепт как раз из таких. Всего 5 минут — и у вас готова тарелка нарядных, вкусных, праздничных «ёлочек».
Ваша Наталья Атаманюк.
Плавленые сырки треугольники
Солёная соломка
Крабовые палочки
Грецкие орехи
Укроп
Приготовление
Иногда праздник буквально на пороге, а хочется удивить гостей чем-то красивым. И вот тогда меня выручает этот рецепт.
Выбираю плавленые сырки — самые обычные, треугольные, как в детстве. На них держится весь «секрет» — они мягкие и идеально лепятся.
Первое украшение — крабовые палочки, натираю их на мелкой тёрке.
Второе — грецкие орехи, просто рублю ножом, чтобы получились крупные ароматные крошки.
Третье — укроп, мелко нарезаю, чтобы каждая «веточка» выглядела, как настоящая еловая иголочка.
Дальше — волшебство: вставляю соломку в каждый сырок, обваливаю «ёлочки» в разных посыпках — крабовых, ореховых, зелёных. Прижимаю слегка, чтобы всё держалось.
Украшаю зёрнами граната — и вот они, мои мини-ёлочки! Красивые, яркие, праздничные и — главное — вкусные. И на приготовление ушло всего 5 минут.
Советы от Натальи
Чтобы сырки не липли к рукам, немного охладите их перед приготовлением.
Соломку выбирайте плотную, чтобы «ёлочки» стояли ровно.
Для яркости можно добавить паприку или кунжут в посыпку.
Если хотите сделать «детский вариант» — замените крабовые палочки на тёртый сыр.
Возможные ошибки
Сырки тают и теряют форму. Значит, они слишком тёплые. Подержите их в холодильнике 10–15 минут.
Посыпка не прилипает. Нужно слегка придавить и обвалять сразу, пока сырки не подсохли.
Соломка ломается. Используйте не слишком тонкую.
Бонус-рецепт
Мини-шарики из плавленого сыра с начинкой
Смешайте 2 плавленых сырка, 1 варёное яйцо и ложку майонеза. Сформируйте маленькие шарики, внутрь можно положить кусочек оливки или орех.
Обваляйте в укропе, паприке или кунжуте. Получатся нежные и красивые закусочные шарики — отличное дополнение к ёлочкам на праздничном столе.