Насколько безопасны сладкие белки?

Тауматин, браззеин, монах-фрукт… Звучит как волшебное зелье, а не еда. Но именно они всё чаще попадаются в составе «натуральных» кето-десертов и спортивных батончиков.
Вы спрашивали: «А кто-то вообще проверял, насколько это безопасно? Есть ли исследования?»
Я подготовила статью с ответами. Там — без домыслов, только факты, ссылки на исследования и реальные данные по токсикологии.
Разбираемся, как работают эти белки, кто их уже одобрил, какие есть ограничения и стоит ли опасаться новых ингредиентов.
👉 Читать статью о сладких белках @ ( https://vk.cc/cNBYtg )
Если тема откликается — поделитесь с подругой.
А я, как всегда, жду ваше мнение в комментариях!
#продукты_питания, #сладкие_белки