🍝 Фрикадельки в соусе маринара — когда кето становится по-итальянски вкусным!

🇮🇹
⠀
Эти мясные фрикадельки в соусе маринара — идеальный ужин, когда хочется уюта, насыщенного вкуса и… не выбиваться из кето-режима.
Простой рецепт фрикаделек, без муки и яиц, а на вкус — как в ресторане!
⠀
Почему стоит попробовать?
✔ Нежные внутри, румяные снаружи.
⠀✔ Без хлеба, без лишних углей — только мясо, специи и любовь
⠀✔ Готовятся быстро и просто
⠀✔ Идеальны на ужин или впрок — разогревай и наслаждайся
⠀✔ Кето фрикадельки, которые реально вкусные!
Как готовим (подробности — в видео 🎥):
⠀
Фарш (лучше говядина с жирностью около 30% или домашний, где говядина и свинина в соотношении 3:1) солим, перчим, добавляем оливковое масло, тертый чеснок, холодную воду и тщательно вымешиваем
⠀
✅ Формируем шарики 35-40 г и обжариваем до румяной корочки
⠀
✅ Соус маринара: чеснок, оливковое масло, пассата (или томатная паста и немного воды), соль
⠀
✅ Соединяем и тушим на среднем огне без крышки.
⠀
✅ Подаём с базиликом, пармезаном или просто так
⠀
⠀Ключевые ингредиенты:
⠀
⠀– Говяжий фарш
⠀– Соль, перец
⠀– Оливковое масло
⠀– Чеснок
⠀– Томатная паста (без сахара!) или протёртые томаты (пассата)
⠀– Вода, базилик
⠀
Кулинарный факт 🍅
⠀
⠀Классический соус маринара появился в Неаполе — и изначально был едой моряков (отсюда и «marinara»). Легкий, томатный и без сливок — то, что нужно к мясу.
⠀
Пищевая ценность:
⠀
⠀🧬 ~320 ккал на 100 г | ≈ 75% жиров — идеально для кето! Белки 1307 г/Жиры 27,7 г/Углеводы 4 г Клетчатка 0,1г
⠀
✨ Сохраняйте этот рецепт фрикаделек, делитесь с друзьями и напишите, с чем вы бы подали эти фрикадельки без муки и яиц!
⠀
⠀⠀💬 А может, у вас есть свой вариант мясных фрикаделек с соусом? Жду в комментариях!
⠀
#фрикаделькивсоусемаринара #кетофрикадельки #рецептфрикаделек #фрикаделькибезмукиияиц #мясныефрикаделькиссоусом #кеторецепты #кетоблог #фрикадельки #низкоуглеводныйужин #ketofood
Видео: https://vk.com/video-217718884_456239407