Произошла проблема с интернетом
Войти
|
Регистрация
Детские поделки развитие для детей
13 июн
Попробуй добавлять паприку, чеснок, сушёный укроп...
Наталья Атаманюк | Рецепты
Ср 21:05
🥔 КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ КАРТОШКУ — ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ
✅ Шаг 1. Подготовка картофеля
Нарежь картошку одинаковыми кусочками: соломкой, дольками или кружочками.
Обязательно промой в холодной воде, чтобы смыть лишний крахмал.
Обсуши всей поверхностью бумажным полотенцем — картошка должна быть сухой!
✅ Шаг 2. Разогрей сковороду и масло
Используй растительное масло (можно немного добавить сливочного для вкуса).
Сковорода должна быть горячей! Только тогда картошка «схватится» и не прилипнет.
✅ Шаг 3. Обжарка
Выложи картошку в один слой.
Не мешай 3–4 минуты, чтобы низ успел подрумяниться.
Переворачивай аккуратно и редко, иначе получится пюре.
✅ Шаг 4. Приправы
Соль и специи добавляй только в конце жарки (за 3–5 мин до готовности), иначе картошка станет водянистой.
Попробуй добавлять паприку, чеснок, сушёный укроп или немного чёрного перца — вкус станет ярче!
✅ Шаг 5. Добавки (по желанию)
Лук добавляй за 10 мин до готовности — он не сгорит, а станет золотистым.
Можно в конце положить кусочек сливочного масла для аромата.
💡 Советы:
Лучше использовать чугунную сковороду или с антипригарным покрытием.
Молодая картошка жарится быстрее, но может хуже держать форму.
Не накрывай крышкой! — иначе будет тушёная, а не жареная.
📌 Итог: золотистая, хрустящая снаружи и мягкая внутри — картошка мечты, как у бабушки!
#ЖаренаяКартошка
#КулинарныеСоветы
#ОКрецепты
#ДомашняяКухня
#ВкусДетства
#КакПравильноЖаритьКартошку
#ХрустящаяКартошка
#РецептыОтНатальи
0
•
2
Комментарии
Комментариев нет.
Обновить
Для того чтобы оставить комментарий,
войдите
или
зарегистрируйтесь
Детские поделки развитие для детей
Попробуй добавлять паприку, чеснок, сушёный укроп...
🥔 КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ КАРТОШКУ — ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ
✅ Шаг 1. Подготовка картофеляНарежь картошку одинаковыми кусочками: соломкой, дольками или кружочками.
Обязательно промой в холодной воде, чтобы смыть лишний крахмал.
Обсуши всей поверхностью бумажным полотенцем — картошка должна быть сухой!
✅ Шаг 2. Разогрей сковороду и масло
Используй растительное масло (можно немного добавить сливочного для вкуса).
Сковорода должна быть горячей! Только тогда картошка «схватится» и не прилипнет.
✅ Шаг 3. Обжарка
Выложи картошку в один слой.
Не мешай 3–4 минуты, чтобы низ успел подрумяниться.
Переворачивай аккуратно и редко, иначе получится пюре.
✅ Шаг 4. Приправы
Соль и специи добавляй только в конце жарки (за 3–5 мин до готовности), иначе картошка станет водянистой.
Попробуй добавлять паприку, чеснок, сушёный укроп или немного чёрного перца — вкус станет ярче!
✅ Шаг 5. Добавки (по желанию)
Лук добавляй за 10 мин до готовности — он не сгорит, а станет золотистым.
Можно в конце положить кусочек сливочного масла для аромата.
💡 Советы:
Лучше использовать чугунную сковороду или с антипригарным покрытием.
Молодая картошка жарится быстрее, но может хуже держать форму.
Не накрывай крышкой! — иначе будет тушёная, а не жареная.
📌 Итог: золотистая, хрустящая снаружи и мягкая внутри — картошка мечты, как у бабушки!
#ЖаренаяКартошка #КулинарныеСоветы #ОКрецепты #ДомашняяКухня #ВкусДетства #КакПравильноЖаритьКартошку #ХрустящаяКартошка #РецептыОтНатальи