Осення обработка почвы: полезный инструмент или пережиток?
Поговорим об осенней обработке почвы применительно к огородам.
К одной из предыдущих своих статей получил интересный вопрос:
Чем он интересен? Зябь - прием из промышленного растениеводства. Но ни я, ни мой собеседник профессионально не занимаемся полеводством - садоводы и огородники любители. Полагаю, что с учетом этого и стоит разговаривать.
Тема мне знакома давно. Но только касательно моего региона и почвы - чернозем, степная зона (Юг Омской области).
Устойчивую почвенную структуру создает почвенная биота (грибы, бактерии, корни растений, дождевые черви) и сами растения. Гифы грибов и корневые выделения растений (экссудаты) выступают "клеем", скрепляющим частицы почвы в комочки разного размере (агрегаты). Волокна органических остатков увеличивают прочность агрегатов.
Постоянная перекопка (глубокая, с оборотом пласта) на черноземе однозначно разрушает структуру. Это не мнение, а научно доказанный факт.
Механическое воздействие разрушает водопрочные макроагрегаты (>250 мкм). Именно они - основа хорошей структуры.
Разрушение этих агрегатов приводит к:
Уплотнению подпахотного слоя ("плужная подошва"): Ограничивает рост корней ухудшает проникновение в почву воды. Плужная подошва больше характерна для промышленного растениеводства использующего тяжелую технику. Но и перекопка постепенно уплотняет слой почвы лежащий ниже перекапываемого участка.
Ускоренной минерализации гумуса: Органическое вещество, ранее защищенное внутри агрегатов, становится доступным микроорганизмам и быстро разлагается, высвобождая питательные вещества кратковременно, но истощая долгосрочный запас гумуса.
Уязвимости к эрозии: Разрушенная поверхность теряет устойчивость к ветру и воде. В степной зоне ветровая эрозия после зяблевой вспашки – обычное явление, ведущее к потере самого ценного, гумусированного слоя.
На самом деле, это далеко не новая информация. Я встречал её в работах датированных концом прошлого века. В современных учебниках для агрономов - то же самое.
Классика (часто цитируется в статьях): Заславский М.Н. Почвоводоохранное земледелие. — М.: Колос, 1987. "Отвальная вспашка плугом с предплужником, являясь основным приемом традиционной системы, имеет ряд существенных недостатков: ... разрушение структуры почвы и усиление ее распыления; ..."
Долгачева В.С. Земледелие: учебник для студентов вузов. — М.: Академия, 2010. (стр. 148): "Глубокая отвальная вспашка, особенно проводимая систематически, приводит к: разрушению почвенной структуры и снижению содержания водопрочных агрегатов; усилению минерализации гумуса; увеличению опасности ветровой и водной эрозии..." Кирюшин В.И. Теория адаптивно-ландшафтного земледелия и проектирование агроландшафтов. — М.: КолосС, 2011. (стр. 245-246): "Традиционная система обработки почвы с ежегодной отвальной вспашкой имеет ряд существенных недостатков: Интенсивное разрушение структуры почвы, ведущее к распылению, снижению водопрочности агрегатов, ухудшению водного и воздушного режимов; Ускоренная минерализация органического вещества и снижение содержания гумуса; Высокая энергоемкость и затратность; Провоцирование водной и ветровой эрозии." Беленков А.И., Сафонов А.Ф. Основы ресурсосберегающего земледелия: учебное пособие. — М.: ФГБНУ "Росинформагротех", 2013. (стр. 56): "Основными негативными последствиями частой отвальной вспашки являются: Деградация структуры пахотного слоя; Ускоренная минерализация органического вещества почвы; Усиление процессов эрозии и дефляции; Переуплотнение почвы ниже подпахотного горизонта (образование плужной подошвы)."
Зяблевая вспашка. Полезный инструмент или пережиток?
Зяблевая вспашка (зябь, зяблевая обработка почвы) — это основная осенняя обработка почвы, проводимая после уборки основной культуры в летне-осенний период под посев яровых культур следующего года.
Исторически на черноземах зябь применялась для:
- накопления влаги. Рыхлый слой должен был лучше впитывать зимние осадки - борьбы с сорняками и вредителями. - заделки органики.
Однако исследования выявили серьезные проблемы:
Хотя рыхление улучшает проникновение воды в почву (инфильтрацию), открытая поверхность усиливает испарение весной и значительно увеличивает потери влаги на испарение и сток при ливнях по сравнению с не перекопанной, покрытой почвой. Голая зябь в степи – главный фактор иссушения. Об этом писал Бораев Г. Б., еще в 1980 году в работе "Почвозащитная система земледелия в степных районах". Он показал, что плоскорезная обработка с сохранением стерни надежнее накапливает и сохраняет влагу, чем отвальная вспашка).
Зяблевая вспашка не "пережиток прошлого" в абсолютном смысле. Она может сохранять актуальность в некоторых ситуациях:
- на тяжелых переувлажненных глинистых почвах для улучшения физических свойств к весне (хотя риски эрозии и потери гумуса остаются) - при сильной засоренности многолетними сорняками или необходимости глубокой заделки большого количества растительных остатков или органических удобрений - в условиях, где альтернативные методы борьбы с сорняками или вредителями недоступны или неэффективны.
В современных научных источниках термин "зяблевая вспашка" часто заменяется более широким понятием "основная осенняя обработка почвы", так как она не всегда осуществляется именно плугом (вспашка). Используются и безотвальные (глубокорыхлители, чизельные плуги), минимальные и нулевые технологии
В связи с этим я склонен рассматривать зябь не как метод (вспашка), а как цель: комплекс осенних мер для подготовки почвы к зиме и весне. Эти цели наверное будут актуальны всегда:
- накопить влагу - подавить сорняки (если нужно) - улучшить доступ атмосферного воздуха в зону корней культур - защитить почву от выдувания и смывания - создать условия для почвенной живности. В традиционном земледелии на этот момент мало обращают внимание.
Вместо перекопки эти цели могут быть достигнуты другими приемами.
Мульчирование сохраняет влагу, подавляет сорняки, защищает почву от эрозии и температурных перепадов.
Нулевая или минимальная обработка почвы (No-Till, Strip-till) максимально сохраняет влагу, структуру почвы и почвенную биоту.
Причем на сегодня это уже не выдумки природников, а имеет научные обоснования.
Для садовода-любителя или огородника зяблевую вспашку можно приравнять к практике глубокой осенней перекопки грядок с оборотом пласта. Все остальное в этом плане что относится к промышленному растениеводству справедливо и для огородов.
Если вы используете традиционные технологии, то, вероятно, такая обработка имеет смысл.
В околоприродных технологиях (регенеративное, «природное» земледелие) существует негативное отношение к любой перекопке, в том числе к «зяблевой»
Она используется только в некоторых случаях на участке:
- освоение целины с мощным дерном (однократно) - заделка растительных остатков или органических удобрений и разрыхляющих материалов - борьба с сильно разросшимися многолетними сорняками (например пырей) как разовая мера.
Для поддержания и улучшения плодородия почвы на садовом участке можно заменять глубокую осеннюю перекопку на те приемы о которых я писал выше: посев сидератов или покровных, мульчирование органическими материалами, поверхностную обработку грядок весной.
Принципы полосовой обработки (strip-till) тоже применимы в любительском огородничестве. Это компромисс между необходимостью подготовки зоны посадки и сохранением почвенной структуры на остальной территории.
Суть Strip-Till (научная основа): обработка проводится только в узкой полосе (15-25 см), куда будут высажены семена или рассада. Междурядья (70-80% площади) остаются нетронутыми, покрытыми мульчей (растительными остатками).
Это позволяет: - минимизировать разрушение структуры и сохранить гифы грибов в междурядьях - защитить почву от эрозии мульчей в междурядьях - сократить потери влаги на испарение - снизить минерализацию гумуса - сохранить почвенную экосистему https://ok.ru/group/70000004924972/topic/157133730286892
Я около 20 лет применял своеобразную систему полосовой обработки почвы – «компостные дорожки», или как это назвали томские ученые «полевое вермикомпостирование». Сейчас частично перехожу на другой вариант – там где необходимо почва гряд обрабатывается. Междурядья остаются с контролируемой растительностью. Для меня этот вариант новый. Выводы делать пока рано.
Сад и огород с Олегом Телеповым
Осення обработка почвы: полезный инструмент или пережиток?
К одной из предыдущих своих статей получил интересный вопрос:
Тема мне знакома давно. Но только касательно моего региона и почвы - чернозем, степная зона (Юг Омской области).
Устойчивую почвенную структуру создает почвенная биота (грибы, бактерии, корни растений, дождевые черви) и сами растения. Гифы грибов и корневые выделения растений (экссудаты) выступают "клеем", скрепляющим частицы почвы в комочки разного размере (агрегаты). Волокна органических остатков увеличивают прочность агрегатов.
Постоянная перекопка (глубокая, с оборотом пласта) на черноземе однозначно разрушает структуру. Это не мнение, а научно доказанный факт.
Механическое воздействие разрушает водопрочные макроагрегаты (>250 мкм). Именно они - основа хорошей структуры.
Разрушение этих агрегатов приводит к:
Уплотнению подпахотного слоя ("плужная подошва"): Ограничивает рост корней ухудшает проникновение в почву воды. Плужная подошва больше характерна для промышленного растениеводства использующего тяжелую технику. Но и перекопка постепенно уплотняет слой почвы лежащий ниже перекапываемого участка.
Ускоренной минерализации гумуса: Органическое вещество, ранее защищенное внутри агрегатов, становится доступным микроорганизмам и быстро разлагается, высвобождая питательные вещества кратковременно, но истощая долгосрочный запас гумуса.
Уязвимости к эрозии: Разрушенная поверхность теряет устойчивость к ветру и воде. В степной зоне ветровая эрозия после зяблевой вспашки – обычное явление, ведущее к потере самого ценного, гумусированного слоя.
На самом деле, это далеко не новая информация. Я встречал её в работах датированных концом прошлого века. В современных учебниках для агрономов - то же самое.
Классика (часто цитируется в статьях): Заславский М.Н. Почвоводоохранное земледелие. — М.: Колос, 1987. "Отвальная вспашка плугом с предплужником, являясь основным приемом традиционной системы, имеет ряд существенных недостатков: ... разрушение структуры почвы и усиление ее распыления; ..."
Долгачева В.С. Земледелие: учебник для студентов вузов. — М.: Академия, 2010. (стр. 148): "Глубокая отвальная вспашка, особенно проводимая систематически, приводит к:
разрушению почвенной структуры и снижению содержания водопрочных агрегатов;
усилению минерализации гумуса;
увеличению опасности ветровой и водной эрозии..."
Кирюшин В.И. Теория адаптивно-ландшафтного земледелия и проектирование агроландшафтов. — М.: КолосС, 2011. (стр. 245-246): "Традиционная система обработки почвы с ежегодной отвальной вспашкой имеет ряд существенных недостатков:
Интенсивное разрушение структуры почвы, ведущее к распылению, снижению водопрочности агрегатов, ухудшению водного и воздушного режимов;
Ускоренная минерализация органического вещества и снижение содержания гумуса;
Высокая энергоемкость и затратность;
Провоцирование водной и ветровой эрозии."
Беленков А.И., Сафонов А.Ф. Основы ресурсосберегающего земледелия: учебное пособие. — М.: ФГБНУ "Росинформагротех", 2013. (стр. 56): "Основными негативными последствиями частой отвальной вспашки являются:
Деградация структуры пахотного слоя;
Ускоренная минерализация органического вещества почвы;
Усиление процессов эрозии и дефляции;
Переуплотнение почвы ниже подпахотного горизонта (образование плужной подошвы)."
Зяблевая вспашка. Полезный инструмент или пережиток?
Зяблевая вспашка (зябь, зяблевая обработка почвы) — это основная осенняя обработка почвы, проводимая после уборки основной культуры в летне-осенний период под посев яровых культур следующего года.
Исторически на черноземах зябь применялась для:
- накопления влаги. Рыхлый слой должен был лучше впитывать зимние осадки
- борьбы с сорняками и вредителями.
- заделки органики.
Однако исследования выявили серьезные проблемы:
Хотя рыхление улучшает проникновение воды в почву (инфильтрацию), открытая поверхность усиливает испарение весной и значительно увеличивает потери влаги на испарение и сток при ливнях по сравнению с не перекопанной, покрытой почвой. Голая зябь в степи – главный фактор иссушения. Об этом писал Бораев Г. Б., еще в 1980 году в работе "Почвозащитная система земледелия в степных районах". Он показал, что плоскорезная обработка с сохранением стерни надежнее накапливает и сохраняет влагу, чем отвальная вспашка).
Зяблевая вспашка не "пережиток прошлого" в абсолютном смысле. Она может сохранять актуальность в некоторых ситуациях:
- на тяжелых переувлажненных глинистых почвах для улучшения физических свойств к весне (хотя риски эрозии и потери гумуса остаются)
- при сильной засоренности многолетними сорняками или необходимости глубокой заделки большого количества растительных остатков или органических удобрений
- в условиях, где альтернативные методы борьбы с сорняками или вредителями недоступны или неэффективны.
В современных научных источниках термин "зяблевая вспашка" часто заменяется более широким понятием "основная осенняя обработка почвы", так как она не всегда осуществляется именно плугом (вспашка). Используются и безотвальные (глубокорыхлители, чизельные плуги), минимальные и нулевые технологии
В связи с этим я склонен рассматривать зябь не как метод (вспашка), а как цель: комплекс осенних мер для подготовки почвы к зиме и весне. Эти цели наверное будут актуальны всегда:
- накопить влагу
- подавить сорняки (если нужно)
- улучшить доступ атмосферного воздуха в зону корней культур
- защитить почву от выдувания и смывания
- создать условия для почвенной живности. В традиционном земледелии на этот момент мало обращают внимание.
Вместо перекопки эти цели могут быть достигнуты другими приемами.
Покровные культуры и сидераты подавляют сорняки, улучшают структуру, накапливают влагу и доступные питательные вещества для растений. https://ok.ru/group/70000004924972/topic/157506799537452
Сидераты: не дайте себя обмануть. Развенчиваем миф природников
Нулевая или минимальная обработка почвы (No-Till, Strip-till) максимально сохраняет влагу, структуру почвы и почвенную биоту.
Причем на сегодня это уже не выдумки природников, а имеет научные обоснования.
Для садовода-любителя или огородника зяблевую вспашку можно приравнять к практике глубокой осенней перекопки грядок с оборотом пласта. Все остальное в этом плане что относится к промышленному растениеводству справедливо и для огородов.
Если вы используете традиционные технологии, то, вероятно, такая обработка имеет смысл.
В околоприродных технологиях (регенеративное, «природное» земледелие) существует негативное отношение к любой перекопке, в том числе к «зяблевой»
Она используется только в некоторых случаях на участке:
- освоение целины с мощным дерном (однократно)
- заделка растительных остатков или органических удобрений и разрыхляющих материалов
- борьба с сильно разросшимися многолетними сорняками (например пырей) как разовая мера.
Для поддержания и улучшения плодородия почвы на садовом участке можно заменять глубокую осеннюю перекопку на те приемы о которых я писал выше: посев сидератов или покровных, мульчирование органическими материалами, поверхностную обработку грядок весной.
При необходимости более глубокого рыхления лучше использовать вилы без оборота пласта или культиватор Кривулина. https://ok.ru/group/70000004924972/topic/157796573383980
Что лучше: плоскорез, культиватор Кривулина (Торнадо) или электрокультиватор. Из личного опыта приме
Суть Strip-Till (научная основа): обработка проводится только в узкой полосе (15-25 см), куда будут высажены семена или рассада. Междурядья (70-80% площади) остаются нетронутыми, покрытыми мульчей (растительными остатками).
Это позволяет:
- минимизировать разрушение структуры и сохранить гифы грибов в междурядьях
- защитить почву от эрозии мульчей в междурядьях
- сократить потери влаги на испарение
- снизить минерализацию гумуса
- сохранить почвенную экосистему https://ok.ru/group/70000004924972/topic/157133730286892
Как сохранить экосистему почвы при перекопке.
Я около 20 лет применял своеобразную систему полосовой обработки почвы – «компостные дорожки», или как это назвали томские ученые «полевое вермикомпостирование». Сейчас частично перехожу на другой вариант – там где необходимо почва гряд обрабатывается. Междурядья остаются с контролируемой растительностью. Для меня этот вариант новый. Выводы делать пока рано.