Наталья Любатинская(Порядина)

Заметки

вчера 04:55
Наталья Любатинская(Порядина)
поделилась видео
Видео удалено или не является публично доступным
8 дек
Наталья Любатинская(Порядина)
поделилась темой
Инга на кухне
Пн 19:05
Мягкие печёночники, которые тают во рту. Даже те, кто «не любит печень», просят добавки!
Сегодня готовлю печёночные оладьи, которые получаются нежными, мягкими и ни капли не резиновыми. Это тот случай, когда простые ингредиенты превращаются в блюдо, которое разлетается быстрее, чем я успеваю переворачивать следующую партию.
01:25
Идеальные печёночные оладьи. Съедаются мгновенно и без вопросов.
Показать ещё
8 дек
Наталья Любатинская(Порядина)
поделилась темой
Здоровье в тарелке . пп рецепты
2 декАвтор проверен
200 гр свеклы отварной
...
•••
00:13
Здоровье в тарелке
8 дек
Наталья Любатинская(Порядина)
поделилась темой
Инга на кухне
3 дек
Однозначно включаю в Новогоднее меню! Сделала на пробу а домашние вмиг слопали ничего не осталось.
Какой же вкусный салат я приготовила! Однозначно включаю его в новогоднее меню. Готовила максимум минут 10, а получился просто бесподобным.
Ингредиенты:
- 3 средние свёклы (заранее запеките в духовке в фольге или просто отварите).
- 300 г корнишонов.
- 1 луковица.
- 4 яйца.
- Пучок укропа.
- Перец, чеснок, соль, майонез.
Приготовление:
1. Понадобятся четыре отварных яйца. Нарежьте их довольно крупным кубиком.
2. К яйцам добавьте нарезанные крупным кубиком корнишоны и мелко рубленный укроп.
3. Сюда же добавьте свёклу, натёртую на крупной тёрке, и заранее обжаренный лук.
4. Приправьте специями по вкусу, обязательно добавьте измельчённый чеснок.
5. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
Рекомендации:
1. Если свёкла запекалась, то её вкус будет более насыщенным и сладким. Однако, если отварите, можно добавить чуть больше специй, чтобы сбалансировать вкус.
2. В рецепте указан "обжаренный лук". Его лучше заранее остудить перед добавлением в салат, чтобы он не нарушил текстуру и вкус других ингредиентов. Если хотите более мягкий вкус, можно замариновать лук в уксусе (1 ст. л. уксуса + 1 ст. л. воды + щепотка сахара на 10 минут).
3. Если есть возможность, используйте домашний майонез — он сделает салат нежнее.
4. Для равномерного распределения, чеснок лучше натереть на мелкой тёрке или выдавить через пресс.
5. Готовый салат можно выложить в сервировочное кольцо или просто в красивую миску, чтобы он смотрелся аппетитно на праздничном столе.
6. Можно добавить немного грецких орехов или тертого сыра для большей насыщенности.
Желаю вам приятного аппетита! 😋
#салат #рецепты #кулинария
•2

Все заметки