Татьяна Устюжанина

Заметки

9 июн
Татьяна Устюжанина поделилась темой
ВкусНяшка🍳
9 июн
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНОМ КЛЯРЕ.
500 гр - печень куриная
4 ст.л - мука пшеничная
4 ст.л - сметана или майонез
3 шт - яйцо
3 зуб - чеснок
Специй - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное (для жарки)
Сначала готовим кляр:
Чеснок чистим и давим через чесночницу. Смешиваем яйцо,чеснок,сметану или майонез.Добавляем муку и немного солим. Хорошо перемешиваем.Оставляем кляр отдыхать,а сами подготовим печень.
Теперь займёмся печенью:
Печень моем,очищаем от плёнок,режем на порционные куски. Слегка отбиваем и посыпаем специями.Разогреваем сковороду с растительным маслом.
Обмакиваем кусочки печени в кляре и выкладываем их в горячее
масло.Обжариваем с двух сторон по несколько минут с закрытой крышкой.
Подаём с овощами и зеленью. Кляр получается нежный,и позволяет сохранить печень от пересушивания.
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня ☺ Спасибо за внимание ❤
Показать ещё
4 мая
Татьяна Устюжанина поделилась темой
ВкусНяшка🍳
30 апр
Рецепт для любителей запеканки. Запеканка с творогом 📝
•2
15 мар
Татьяна Устюжанина
Семья (Из к/ф "Пробуждение") от Хор Сретенского монастыря

https://www.shazam.com/track/682923920/%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%8C%D1%8F-%D0%B8%D0%B7-%D0%BA-%D1%84-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D1%83%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5?referrer=share
15 мар
Татьяна Устюжанина
Белая Ночь (Live) от Виктор Салтыков

https://www.shazam.com/track/598910156/-?referrer=share

Все заметки