Такого вкусного чеснока вы ещё не видели! Быстро и вкусно!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом консервированного чеснока. Ингредиенты: - Чеснок — 2 кг - Острый перец — 1 шт. - Петрушка — 1 пучок - Лавровый лист - Чёрный перец (горошком) - Паприка - Соль (крупная) — по 1 ч. л. на каждую банку - Уксус (70%) — по 1 ч. л. на каждую банку - Кипяток
Приготовление: 1. Подготовьте стеклянные банки объёмом 700 мл. Банки должны быть чистыми и сухими. 2. На дно каждой банки положите лавровый лист, несколько горошин чёрного перца, немного паприки, мелко нарезанную петрушку и кусочек острого перца. 3. Чеснок очистите и равномерно распределите по банкам, оставив немного пространства сверху. 4. В каждую банку добавьте по 1 чайной ложке крупной соли. 5. Залейте кипятком, не доливая до верха примерно 1–1,5 см (оставляем место для уксуса). 6. Добавьте по 1 чайной ложке уксуса (70%) в каждую банку. 7. Прикройте банки стерилизованными крышками. 8. Поставьте банки в кастрюлю с полотенцем или тканью на дне (чтобы стекло не лопнуло). Залейте горячей водой до «плечиков» банок и стерилизуйте на слабом огне 15 минут. 9. После стерилизации плотно закрутите крышки. Убедитесь, что воздух не проникает внутрь. Хранить готовый продукт можно в прохладном месте до 1 года.
Друзья, буду очень рада, если вы поделитесь своими рецептами в комментариях и прикрепите фото ваших кулинарных шедевров. Очень интересно посмотреть, что у вас получилось! Готовьте с любовью и удовольствием. Желаю вам приятного аппетита, мира и добра!
P.S. Если вдруг я не успеваю ответить на ваши комментарии — не переживайте! Пишите все свои вопросы в личные сообщения, и я обязательно найду время, чтобы вам ответить.
Ольга Николаевна Мучкина-Иванова-Сахарова
Такого вкусного чеснока вы ещё не видели! Быстро и вкусно!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом консервированного чеснока.Ингредиенты:
- Чеснок — 2 кг
- Острый перец — 1 шт.
- Петрушка — 1 пучок
- Лавровый лист
- Чёрный перец (горошком)
- Паприка
- Соль (крупная) — по 1 ч. л. на каждую банку
- Уксус (70%) — по 1 ч. л. на каждую банку
- Кипяток
Приготовление:
1. Подготовьте стеклянные банки объёмом 700 мл. Банки должны быть чистыми и сухими.
2. На дно каждой банки положите лавровый лист, несколько горошин чёрного перца, немного паприки, мелко нарезанную петрушку и кусочек острого перца.
3. Чеснок очистите и равномерно распределите по банкам, оставив немного пространства сверху.
4. В каждую банку добавьте по 1 чайной ложке крупной соли.
5. Залейте кипятком, не доливая до верха примерно 1–1,5 см (оставляем место для уксуса).
6. Добавьте по 1 чайной ложке уксуса (70%) в каждую банку.
7. Прикройте банки стерилизованными крышками.
8. Поставьте банки в кастрюлю с полотенцем или тканью на дне (чтобы стекло не лопнуло). Залейте горячей водой до «плечиков» банок и стерилизуйте на слабом огне 15 минут.
9. После стерилизации плотно закрутите крышки. Убедитесь, что воздух не проникает внутрь. Хранить готовый продукт можно в прохладном месте до 1 года.
Друзья, буду очень рада, если вы поделитесь своими рецептами в комментариях и прикрепите фото ваших кулинарных шедевров. Очень интересно посмотреть, что у вас получилось! Готовьте с любовью и удовольствием. Желаю вам приятного аппетита, мира и добра!
P.S. Если вдруг я не успеваю ответить на ваши комментарии — не переживайте! Пишите все свои вопросы в личные сообщения, и я обязательно найду время, чтобы вам ответить.
#чеснок #маринованныйчеснок #чеснокназиму #рецепты #кулинария