жанна козич

Заметки

29 сен
жанна козич поделилась статьей
Заметка удалена или не является публично доступной
5 июн
жанна козич
https://www.instagram.com/reel/DJ3SQ7osDrN/?igsh=MWk1czU2bzYwcjZvMw==
19 мая
жанна козич
https://www.instagram.com/p/DJbBr9hsX2p/?img_index=2&igsh=MTFkcHFyeWV6ZDBzaw==
11 мая
жанна козич поделилась темой
Кулинарные Секреты
4 мая
Вкусные таратушки на кефире 🥓🥰😋
Ингредиенты:
1. 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
2. 1 яйцо
3. 3 ст. ложки сахара
4. 2 ст. ложки растительного масла
5. 0,5 ч. ложки соли
6. 0,5 ч. ложки соды
7. муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
8. по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка
Приготовление:
Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр.
Нарезать пласты на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие, и через отверстие вывернуть таратушки, как хворост (см. фото).
Жарить с 2-х сторон на сковороде в достаточно обильном слое разогретого растительного масла.
Масла должно быть достаточно, но и не излишне много; при необходимости масло можно понемногу подливать.
Приятного аппетита!

Все заметки