Публикации5131
КАКОЙ РИС ВЗЯТЬ ДЛЯ КАШИ ИЛИ СУПА?
...СМОТРИТЕ НА СОРТ.
АРБОРИО - кругло- или среднезёрный итальянский рис. При варке впитывает вкус других составляющих блюда. Подходит для каши, ризотто и паэльи.Рис Арборио 🍚
...Этот сорт короткозернового риса растет на территории Паданской равнины Италии. В честь коммуны, находящей в этом итальянском уголке, и был назван рис – Арборио.
Почему рис арборио идеально подходит для приготовления ризотто?
...Во-первых, его зерно больше, чем у обычного риса. Во-вторых, он содержит...
- Показать ещё
РИС ARBORIO 🍚🇮🇹
...Самый распространенный и известный сорт риса в Италии по двум основным причинам: из-за внешнего вида крупных, пузатых...
Для такой каши отлично подходят любые сорта риса для ризотто: арборио, виалоне нано, карнароли и т.
...д. Высокое содержание крахмала в зерне делает кашу по-настоящему сливочной.
Какой рис выбрать?
...Разбираемся в сортах
«Арборио», «басмати», «жасмин», «комолино» – все это сорта риса, самого популярного продукта в мире.Рис Арборио от Trapeza, классика Италии
...Этот сорт риса выращивают в итальянском регионе Арборио, на склонах Пьемонта в бассейне реки...
- Показать ещё
Рис Арборио
...Наименование риса Арборио происходит от названия деревеньки на Севере Италии, что расположилась в регионе Пьемонте, протянувшегося...
Для этого блюда подойдет только специальный рис: арборио, карнароли или виалоне нано!
...Ингредиенты:
Рис арборио (300 г)
Репчатый лук (1 шт.)