Жюльен с курицей и грибами. Рецепт изысканного французского блюда из простых продуктов. Очень вкусное, праздничное блюдо. Нежное, сочное, ароматное! Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр. Шампиньоны - 150 гр. Сливки - 120 гр. Лук - 1 шт. Сыр моцарелла - 100 гр. Мука - 1 с.л. Сливочное масло - 30 гр. Соль, перец - по вкусу; Приготовление: 1. Куриное филе отварить до готовности, когда остынет, разобрать на волокна. Я делаю это при помощи 2х вилок. 2. Лук нарезать мелко, выложить на сковороду и немного пожарить на сливочном масле. 3. Грибы нарезать на кусочки, добавить к луку, пожарить до готовности. 4. Далее добавляем муку, перемешать. Добавить сливки и 1/3 части кусочки сыра моцарелла, посолить, поперчить. Довести до кипения. 5. Добавить курицу с грибами, перемешать, снять с огня. 6. Разложить полученную массу в форму, сверху посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке до золотистой корочки при температуре 200 градусов.

Запеканка с курицей и грибами  Ингредиенты: Филе курицы 500 г Картофель 2 шт Шампиньоны 400г Лук 1 шт Черри Тертый сыр Греческий йогурт Соль, специи по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем на кубики, маринуем 20 минут( смешиваем греческий йогурт

КИШ С КУРИЦЕЙ И БЕКОНОМ

ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 🛒ИНГРЕДИЕНТЫ Курица - 400гр🐥 Шампиньоны- 400гр 🍄 Лук - 2шт🌰 Сыр - 200гр🧀 Сливочное масло - 40гр🍯 Мука - 30гр 🍚 Сливки - 400мл 🥛 Мускатный орех🍶 Перец 🍶 Соль🍶 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Нарезать филе, тушить минут 30 на среднем огне. Отдельно потушить Лук и добавить грибы, довести до готовности. Специи. Теперь готовим соус: растопим сливочное масло, добавим муку и медленно вливаем сливки, мускатный орех. Смешиваем все в одной посуде. Затем раскладываем жульен по кокотницам или тарталеткам, если у вас нету их как у меня, можно использовать хлеб. Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке 15-20 минут при 180С