Публикации5590
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОКОРОК СВИНОЙ В ДУХОВКЕ
...Запеченная свинина была одним из самых распространенных блюд в Европе. Его употребляли в пищу...
- Показать ещё
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМА ВЯЛЕНЫЙ ОКОРОК
...НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: свинина (окорок с кожей, без крестцовой кости) - 1 шт. (6-7 кг) шпик свиной - 500 г перец черный крупномолотый соль - 2 кг
Буженины из свиного окорока в домашних условиях
...Ингредиенты
окорок свиной – 1 кг.
соль – 1 ст.л. с горкой
смесь перцев – 1 ч.л.
гвоздика – несколько бутончиковСоленый домашний свиной окорок
...Соление мяса и сала в домашних условиях издавна было самым распространенным способом их заготовки. Этот...
Свиной окорок в фольге
...Ингредиенты
Свиной окорок (6кг) 1 шт
Молотый черный перец
Лук репчатый (7шт) 1 кг
Морковь крупная 1 шт
Маринад 6-7 литраСОЛЕНЫЙ ДОМАШНИЙ СВИНОЙ ОКОРОК Ингредиенты: душистый перец, корица, пищевая селитра, сахар, свинина, соль, чеснок
...Для такого вида заготовки...
Приготовление окорока Состав: на 10кг свинины – 400г соли, 10г сахара, смесь для засолки;
...на 1л воды – 160г соли, 5г селитры, 10г сахара.
- Показать ещё
Свиной окорок варено-запеченный в духовке
...Для рецепта окорока вам потребуется:
свинина (окорок на кости) - 2кг
для маринада:
сметана (жирность 10-15%) - 1 банка (180г)
