Публикации5591
Ржаной хлеб на дрожжевой опаре
...Ингредиенты:
Опара
▫️вода — 130 мл
▫️дрожжи свежие — 2 г
▫️ржаная мука — 200 г
Тесто
▫️вода — 180 млВсё об опаре для дрожжевого теста.
...Всегда ли нужно её делать и зачем она нужна
Любовь к выпечке – это не просто хобби, это страсть,...Рецепт ржаного домашнего хлеба без дрожжей
...Привет, мои дорогие!
*Публикация получилась длинная, но в ней несколько полезных советов и очень много фото, я старалась все показать, дочитайте до конца😃КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ ЗАКВАСКИ ДЛЯ ХЛЕБА
...📌
"Вечная" закваска
Есть нюанс: легче всего вырастить правильную культуру из ржаной...ДЕЛАЕМ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ.
...На заметку!
Очень легко и просто.
Впервые попробовала его в поселении Милёнки, где и проходил мастер-класс...Хлеб без заквасок и опары
...Ингредиенты
Мука -500 Гр
Дрожжи -30 Гр
Вода -340 Гр
Сахар -9 гр
Соль -8 гр
Чёрный перец щепотку
ПриготовлениеBon Appetito - Лучшие рецептыКАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА🌻
...Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)
Выпечка хлеба –...Хлеб без дрожжей: 8 самых лучших рецептов
...Перед началом напомним:
сочетание крахмалов и белка – самое тяжелое для пищеварения и опасное...КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА🌻
...Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)
Выпечка хлеба –...
