Публикации5760
Как приготовить ржаной хлеб с идеальной корочкой?
...🍞
Дорогие любители домашней выпечки, сегодня хочу поделиться с вами секретом идеальной корочки для ржаного хлеба!Ржаной хлеб с отрубями
...Делимся рецептом как приготовить вкусный домашний ржаной хлеб с отрубями. Это совсем не сложно, зато у вас будет пара булочек хлеба из натуральных ингредиентов.
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
...Мода на домашнее хлебопечение растет в последние годы. Этому способствует и появление помогающих...
Ржаной хлеб с отрубями
...Делимся рецептом, как приготовить вкусный домашний ржаной хлеб с отрубями. Это совсем не сложно, зато у вас будет пара булочек хлеба из натуральных ингредиентов.
Показать ещёРжаной хлеб с отрубямиВ большой миске смешать 250 миллилитров теплой воды, 1 чайную ложку сухих дрожжей и 1 столовую ложку сахара. Оставить на 15 минут. Добавить 3 столовые ложки овсяных отрубей и 1/2 чайной ложки соли.Отмерить 200 грамм ржаной муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая. Добавить ржаную муку в миску к дрожжам с отрубями и перемешать массу лопаткой, вымешивая сверху вниз. Добавить еще 130 грамм пшеничной муки ТМ «Алейка» и 50 мл теплого молока.Добавить 1/2 чайной ложки тмина. Замесить тесто для ржаного хлеба в шар. В чистую и сухую миску выложить тесто, хорошо смазать 2 столовыми ложками натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». Накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час в теплом месте.РЖАНОЙ ХЛЕБ С ЗАКВАСКОЙ (СТАРИННЫЙ РУССКИЙ РЕЦЕПТ)
...КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 20
Ингредиенты для рецепта - «Ржаной хлеб с закваской (старинный русский рецепт)»:- Показать ещё
РЕЦЕПТ - РЖАНОЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ
...Чтобы испечь хлеб нужно :
сначала вкратце потом каждый пункт подробно
1. Приготовить закваску.(в стеклянной 3-х л.банке) срок 5 дней. РЕЦЕПТ 100% РЖАНОГО ХЛЕБА НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ
...Все начинается с закваски. Но как приготовить ржаную закваску?
Рецепт ниже:
На весах отмерить...
Видео9
Все