Публикации5076
Советы и хитрости: Зачем я вымачиваю баклажаны в соленой воде?
...Баклажаны или синенькие. Вымачивают, чтобы ушла горечь от кожицы. В холодной воде целенькими оставить на час.
Как избавить баклажан от горечи!
...Баклажаны отличаются своей природной горчинкой, но в последнее время выведено много сортов, которые...
БАКЛАЖАНЫ
...Во многих рецептах, где присутствуют баклажаны, после нарезки предлагается их вымачивать в воде какое-то время. Есть миф,...
Баклажаны терпеть не мог, пока не научился их готовить: Два блюда, которые отточил до совершенства (2 фоторецепта)
...В нашей семье баклажаны...
ПОЧЕМУ БАКЛАЖАНЫ ГОРЧАТ
...В плодах баклажана содержится достаточно много соланина, поэтому в его плодах всегда присутствует пикантная...
БАКЛАЖАНЫ "ОГОНЕК" НА ЗИМУ.
...Для начала вымачиваем кружочки баклажанов в солевом растворе, чтобы они перестали горчить, потом быстро обжариваем их в кипящем подсолнечном масле. Ну а
Как убрать горечь из баклажанов
...Каждая хозяйка, скорее всего, имеет собственный, проверенный временем секрет удаления горечи из баклажанов.
Какие баклажаны не горчат Белые баклажаны не горчат.
...Их можно не вымачивать и солью не присыпать. На самом деле, большая часть импортных баклажанов не горчит. Вымачивать нужно наши. #полезныесоветы
БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ (на зиму)
...Баклажаны получаются
остренькие с ярко выраженным чесночным вкусом. Открываешь баночку зимой,
Группы5
