Метеор — очень ранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. От появления полных всходов до созревания проходит около 60 дней. Первую копку можно осуществлять уже на 45 день вегетации. Растение высокое, промежуточного типа, полупрямостоячее, с довольно обильным количеством зеленой массы. В одном гнезде Метеора формируется около 10−12 крупных клубнеплодов овально-округлой формы, выравненных по размеру, со средней массой 102−147 грамм. Кожура у картофеля гладкая на ощупь, тонкая, желтого цвета. Мякоть на срезе имеет светло-желтую окраску. Глазки некрупные, глубина залегания средняя или меньше. По итогам государственных испытаний, средний показатель товарной урожайности был зафиксирован в пределах 209−404 ц/га Товарность клубней 88−98%, лежкость — 95%. Вкусовые качества очень хорошие. Клубнеплоды умеренно разваристые, при термической обработке не теряют свою форму, при этом легко разрезаются на ломтики, дольки и брусочки, что делает их весьма подходящими для приготовления салатов, заправки супов, отваривания в «мундире» или очищенном виде, а также запекания и фаршировки. Мякоть умеренно плотная, приятной консистенции, слегка водянистая, не мучнистая, при нарезании и варке не темнеет. Содержание крахмала в ней колеблется в пределах 12−14,9%.