Публикации5539
Утка горячего копчения в домашних условиях
...***************************************************
Ингредиенты:
Утка 1 Килограмм (среднего размера)Дикая
...утка горячего копчения
15.03.2013 09:04 Алексей Пестов
Если вы решили приготовить из охотничьих трофеев деликатес, этот рецептКопченая дикая утка.
...Быстрый рецепт на природе!
📌Подготовка тушки дикой утки
Любую дичь вначале нужно подготовить к процессу копчения.- Показать ещё
КОПЧЕНИЕ УТКИ
...В прошлом году мариновал уток с приправой для шашлыка и потом при употреблении этой приправой сильно отдавало, хотя при...
Утка горячего копчения Для приготовления рассола на 1 кг утки понадобится 100 гр соли.
...В воду добавляем соль, по вкусу лук репчатый, гвоздику, перец черный горошек, чеснок.
Рецепты копчения птицы
...Рецепты со всего света
Для копчения пригодна откормленная домашняя птица (куры, утки, гуси).
Очищают тушки птицы от внутренностей, разрезают вдоль и, заложив между двумя- Показать ещё
ДОМАШНЯЯ ПТИЦА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
...Тушку курицы, утки, гуся, индейки тщательно обрабатывают, промывают, удаляют мелкие перья (пеньки), очищают от внутренностей, разрезают пополам вдоль и обрабатывают.
Группы32
