Публикации5546
При какой температуре лучше выпекать❓
...180°С универсальная температура для бисквитов, дрожжевых пирогов, пирожков, булочек и батонов.
- Показать ещё
Готовим французскую меренгу.
...Ингредиенты:
Отмерьте по 80 г:
- яичных белков
- мелкого сахара
- сахарной пудры
Также понадобится:
-... Меренги в духовке в домашних условиях
...Многие задаются вопросом - чем отличается меренге и безе?
Безе и меренга считаются разными названиями...Как правильно готовить безе и меренги
...Французское пирожное безе (меренга) может быть хрупким и рассыпчатым, нежным и тающим во рту,...
Как приготовить итальянскую меренгу и что можно сделать помимо безе
...Делюсь своим проверенным рецептом безе, которое получается всегда, если воспользоваться моими советами.
- Показать ещё
Меренги со сливками и свежими ягодами — десерт, который даже в дождливую и хмурую погоду напомнит о лете.
...Приготовить их совсем несложно:...
Меренга (безе)
...Для того, чтобы перестать бояться меренгу, научиться понимать какая из возможных ее видов необходима именно вам, и вообще...
Правила приготовления французской меренги
...🌸Необходимо брать белки и сахар в точной пропорции: на один белок – две столовые ложки сахара, причем лучше брать либо мелкий сахар, либо сахарную пудру.
Меренги 😋
...🔸 🔸 🔸
Можно приготовить белые меренги, можно приготовить цветные, добавив в основу для меренги любой краситель. Можно...Три меренги и пять начинок: готовим макаруны!
...Тесто для макарун делается на миндальной муке и сахарной пудре. Но самую главную роль...
