Публикации5255
- Показать ещё
10 самых лучших рецептов приготовления сала .
...Шпик холодного копчения
.
1 кг сала со шкуркой;30 %-й раствор соли; для раствора: 1 л... БЛЮДА ИЗ САЛА, МЯСА, КУРИЦЫ И РЫБЫ.
...РЕЦЕПТЫ.
********
( 1 )
Пошаговый рецепт. Сало — это не только очень вкусный продукт, но и полезный.Секреты идеального сала: 10 рецептов, которые сведут с ума даже гурмана
...Сало — это не просто продукт, это целая история. История вкуса,...
Шуба в шубке
...Оригинальная праздничная закуска– рулет.
Ингредиенты:
– 1 багет (французский батон)
– 2 филе из одной соленой сельди;...- Показать ещё
РЕЦЕПТЫ КОПЧЕНИЯ
...Литовские деликатесы.
Скиландис.
Не так давно это блюдо, представляющее собой свиной желудок, набитый рубленым или... - Показать ещё
РЕЦЕПТЫ САМЫХ ВКУСНЫХ ЩЕЙ
...ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ
Мясо с костью (свинина или говядина, или баранина) – 500-700 г
Вода – 2 л
Белокочанная капуста – 600-700 г Для охотников и гурманов : ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ЗАЙЦА ( КРОЛИКА ).
...Заяц в духовке со сметаной
Ингридиенты:
заяц, мука, соль, лук, масло подсолнечное, сметана, вода- Показать ещё
Рецепты с копченостями
...Рыбная мелочь, тушенная с копченым шпиком и картофелем.
1 кг рыбной мелочи, 150 г копченого шпика, 5-6 картофелин,... Краткая история сала: кто и в какой стране придумал его солить (и 4 рецепта с салом)
...Задолго до появления современной диетологии, объявившей...
10 рецептов домашней колбаски
...Домашняя копченая колбаса по-сельски
Ингредиенты:
— мякоть свинины (лопатка, ошеек, задняя часть, вырезка) – 1 кг;
