Публикации5456
Сыр с белой плесенью Бри
...Бри принадлежит к самым известным французским сырам, неразрывно связанным с историей страны. Очень хочется...
Как выбрать сыр Бри?
...Пикантный и ароматный сыр Бри с белой плесенью — отличный штрих к новогоднему столу. Но как его угадать с выбором, чтобы вкус был идеальным?
🔍 Что не так с сыром бри?
...🧀 Роскачество исследовало сыр бри с белой плесенью 20 торговых марок по 76 показателям качества и безопасности.
- Показать ещё
СЫРЫ С БЕЛОЙ ПЛЕСЕНЬЮ.
...В ЧЕМ ИХ ПОЛЬЗА?
Сыры с белой плесенью перестали быть чем-то экзотическим для россиян. Если раньше за качественным... Сыр бри - полезные свойства 🔥
...Сыр Бри – это нежный столовый сыр с белой плесенью, его изготавливают из непастеризованного молока.
Как есть сыр бри.
...#советы
Бри — древний французский сыр, славящийся еще во времена Средневековья. Сыр королей считался настолько изысканным,...История и секреты сыра с плесенью.
...Камамбер, горгонзола,бри , рокфор, «Дорблю», данаблю, «Стилтон», «Фурм д'Амбер»....Изысканный и...
- Сыр мягкий "Бри"СЫР МЯГКИЙ «БРИ» Мягкий сыр Бри из коровьего молока с белой плесенью считается общепризнанным деликатесом. Основной «изюминкой» является съедобная белая плесень, которая равномерно покрывает головку сыра 2 мм слоем. Она придает сыру дополнительную пикантность, а также яркий пряно-острый вкус и особый аромат. Состав: молоко нормализованное, соль, заквасочная культура (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), уплотнитель хлорид кальция, благородная белая плесень (Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Пищевая ценность 100 г продукта: жир – 28,0 г; белок – 18 г; энергетическая ценность - 297 ккал. Массовая доля жира в сухом веществе 55 % Масса нетто: 125 г Срок годности 40 суток Хранить до и после вскрытия упаковки при температуре от 0 °С до 6 °С. Срок годности после вскрытия упаковки: НЕ БОЛЕЕ 48 ЧАСОВ.Снято
🧀 Что показало исследование сыра бри: внимание к микробиологии
...Роскачество проверило 20 торговых марок сыра бри с белой плесенью,...
