Публикации5022
Конфи из утки
...Конфи – это способ подготовки птицы (обычно утки или гусиных ножек)
для длительного хранения. Иногда для него используют и свиную грудинку.Утка "Конфи"
...Слово «конфи» (confit) происходит от французского слова confire (сохранять/хранить). Собственно с мысли о длительном хранении...
Утка конфи
...Утиное конфи — бренд французской кухни, настоящий деликатес, который полюбился миллионам гурманов во всем мире. В переводе...
Конфи из утки: как приготовить классику французской кулинарии
...Приготовим дичь по старинному французскому рецепту конфи (Confit de canard).
- Показать ещё
Конфи из утки.
...Конфи из утки продается в виде консервов и полуфабрикатов, но лучше и интереснее приготовить его самим. Слово "конфи"...
- Показать ещё
А к обеду у нас Конфи из утки!
...Конфи – это классика французской кулинарии и одна из древних форм консервирования продуктов. Этот способ...
Утка дикая конфи
...Утятина – невероятно вкусное и полезное мясо с уникальной структурой жира. Продукт имеет массу полезных качеств, благодаря...
Конфи из утки
...Сегодня я решил попробовать приготовить дичь по старинному французскому рецепту конфи (Confit de canard). Конфи – это...
Утка конфи: Не верьте мифам о французском деликатесе!
...🦆
Многие считают, что томление утки в собственном жиру делает блюдо слишком жирным и вредным 🤔
