Публикации4941
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЭКЛЕРОВ
...ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 г муки (с хорошей клейковиной)
100 г сливочного масла
250 г воды (я беру 125 г молока и 125 г воды)Идеальное заварное тесто для эклеров: пошаговый рецепт и самые частые ошибки
...Заварное тесто используют для эклеров, пирожных и профитролей.
Мой эклер...
треснул! 😣
Почему случаются трещины и как этого избежать? В конце поста бонус😎
У тех, кто поставит ❤ эклеры будут получаться безупречными всегда.9 ПРАВИЛ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭКЛЕРОВ
...Классический рецепт теста🍮
Вы будете в восторге от хрустящих эклеров с нежной начинкой.
☑Советы по приготовлению эклеров:ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЭКЛЕРОВ
...ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 150 г муки (с хорошей клейковиной)
● 100 г сливочного масла
● 250 г воды (я беру 125 г молока и 125 г воды)Заварное тесто оказалось жидким?
...Способ исправить жидкое заварное тесто
Всем известно, что есть разные типы теста. Например, дрожжевое,...ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЭКЛЕРОВ
...ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 150 г муки (с хорошей клейковиной)
● 100 г сливочного масла
● 250 г воды (я беру 125 г молока и 125 г воды)8 правил приготовления эклеров.
...🍦Классический рецепт теста 🍦
🔹1. Муку нужно высыпать сразу всю и очень быстро перемешать. Тогда она не даст комочков.
