Публикации5044
Виды загустителей: как пользоваться крахмалом и пектином
...В продолжение темы о загустителях рассказываем вам о том, как правильно разводить,...
- Показать ещё
ЛИКБЕЗ ПО ПЕКТИНУ
...Привет всем, коллеги! Предлагаю вам мою статью по пектину - какие бывают разновидности, как правильно пользоваться, что готовить и многое другое!
Что за зверь такой пектин?
...Что это такое? Какие виды бывают? Чем отличается от агар-агара, желатина? Как использовать пектин?
Предлагаю сегодня продолжить тему, и поговорить о пектине.Пектин
...Виды и действия пектинов и рецкпты
Пектин встречается в двух видах: растворимом и нерастворимом (пектин + целлюлоза). Нерастворимый...Яблочный пектин
...Время от времени все мы хотим сбросить пару – тройку килограммов, но как только садимся за столом, то не всегда находим...
Особенности работы с пектином 🍰
...Пектин – это полисахарид, который содержится во фруктах, ягодах и некоторых овощах 🍏 Кондитеры используют его в качестве загустителя.
Особенности работы с пектином 🍰ProPectin™ (30 пакетиков)
...Изготовленная из чистого яблочного пектина фармацевтического класса, эта пищевая добавка с великолепным вкусом...
Группы21
